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兒童從食物中攝取鈣更科學

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  摘要:對於不明顯缺鈣的孩子可從食物中攝取鈣。在夏季,可在寶寶的飲食中合理搭配一些富含鈣質的食物,比如牛奶、豆製品、蝦米皮、芝麻醬等。值得注意的是,膳食中食鹽量較高或吃高蛋白會增加鈣從尿液中丟失,高脂肪飲食和大量的含磷酸、鎂、的食品也會影響鈣的吸收與排泄,食物中的草酸、植酸也會影響鈣的吸收。

   如果寶寶嚴重缺鈣,那麼具體補鈣方法應在醫生的指導下進行。對於不明顯缺鈣的孩子可從食物中攝取鈣。

  在夏季,可在寶寶的飲食中合理搭配一些富含鈣質的食物,比如牛奶、豆製品、蝦米皮、芝麻醬等。值得注意的是,膳食中食鹽量較高或吃高蛋白會增加鈣從尿液中丟失,高脂肪飲食和大量的含磷酸、鎂、的食品也會影響鈣的吸收與排泄,食物中的草酸、植酸也會影響鈣的吸收。

  因此,在吃菠菜、茭白、竹筍等含草酸過多的食物時,可以用熱水烫一下之後再吃。此外,家長需注意,補鈣不可過量,補鈣過量出現的主要癥狀是身體浮腫、多汗、厭食、噁心、便秘、消化不良,嚴重的還容易引起高鈣尿症。

“肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨着生活質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

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編輯:wuya
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