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銅對其他元素的調控

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  摘要:銅參与造血過程,影響了鐵的吸收、運輸和利用。銅促進鐵進入骨髓,加速血紅蛋白合成。沒有銅,鐵就不能傳遞,鐵不能結合在血紅蛋白里,紅細胞也就不能成熟。

   銅參与造血過程,影響了鐵的吸收、運輸和利用。銅促進鐵進入骨髓,加速血紅蛋白合成。

  沒有銅,鐵就不能傳遞,鐵不能結合在血紅蛋白里,紅細胞也就不能成熟。食物中含鋅、銅、汞、銀過多時,可妨礙銅的吸收。錳適量時可改善銅的利用和吸收。

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨着生活質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

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