摘要：膳食補鈣是關鍵。面對缺鈣問題，膳食調整是首選。在日常食物中，牛奶被公認為是對於人體最有效、最安全，同時也是最科學的補鈣食品。牛奶本身的含鈣量較高，尤其是具有天然乳鈣並添加了“活鈣因子”的高鈣奶，其吸收、利用率則更高。正常人每天堅持喝300毫升左右的牛奶，再配合科學合理的平衡膳食，就可以基本滿足對於鈣量的需求。其他奶製品如酸奶、奶酪等也可以選擇。
含鈣最豐富的食物如牛奶、豆製品等，其含鈣量也是有限的，如100毫升鮮牛奶含鈣110毫克，100克大豆含鈣190毫克，每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆，才能夠滿足一天的鈣需要量。可見即使高鈣食物也是很難滿足人類對鈣的需求。所以說，適當地進行補鈣比如食用一些添加了鈣的高鈣食品等，是有其必要性的。
弄清楚了補鈣的一些誤區，接下來就該考慮補鈣的方式了。中國營養學會副秘書長賈健斌對此的建議是：合理營養，不僅僅指吃藥片，膳食調整是首選。鈣只是國民缺乏和應注意補充的營養素之一，它的補充也應以調整膳食結構為首選。
膳食補鈣是關鍵。面對缺鈣問題，膳食調整是首選。在日常食物中，牛奶被公認為是對於人體最有效、最安全，同時也是最科學的補鈣食品。牛奶本身的含鈣量較高，尤其是具有天然乳鈣並添加了“活鈣因子”的高鈣奶，其吸收、利用率則更高。正常人每天堅持喝300毫升左右的牛奶，再配合科學合理的平衡膳食，就可以基本滿足對於鈣量的需求。其他奶製品如酸奶、奶酪等也可以選擇。
特別值得一提的是，為了更好地吸收鈣質，還應配合補鈣做一些輔助工作：平時多晒晒太陽，充足的紫外線照射可以促進維生素D在人體內的合成，提高鈣的吸收率；增加體育鍛煉，多多活動骨關節，做肌肉伸拉練習，都能夠改善骨骼肌的營養狀況。
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