冬季畏冷，可適量補充礦物質

      我們經常可以看見一些人容易出現一些比如像肌肉痙攣，手腳冰涼，眼睛乾澀、充血，怕寒怕冷等癥狀。很多人都猜想可能是與某種疾病有關，因此處處尋醫問葯，吃了很多的葯卻始終都沒見多大效果。在這營養學家要告訴我們，其實這些癥狀很有可能與我們人體營養缺乏有關，多數情況下是由於微量元素和礦物質缺乏造成的。

　　像一些眼睛出現乾澀、充血，而且精神總是高度緊張的人，很有可能是因為體內缺乏維生素b所引起。在我們人體中，維生素b族元素主要是起着能量代謝的作用。如果缺乏維生素b1，視神經能量代謝受到一定的障礙，會導致視神經萎縮，精力不集中、目光獃滯等情況的發生；

      如果缺乏維生素b2，很有可能引起的癥狀是夜盲、眼充血、炎症、刺痛、瞼腺炎等眼疾。除了與眼部有密切的關係以外，維生素b2和皮膚黏膜疾病也有着密切的關係，如果長時間缺乏維生素b2容易發生口腔潰瘍、牙齦紅腫等症。如果發現自己出現上述癥狀時，首先應考慮補充維生素b2。

      現代人有很大一部分每天都承受着來自於各方面的壓力，這部分人可通過補充維生素b族元素，來達到減壓作用，同時還能增強注意力，改善認知能力。我們通常常見的含維生素b族元素較多的食物主要有奶製品、肉類、動物肝臟等，在大量缺乏維生素b族元素時，還可以適當的服用一些補充劑。當然，過量也不好，營養學家推薦體內含量中男性不超過1.4毫克，女性不超過1.2毫克。