海底的蔬菜，補充礦物質

       紫菜這個海底蔬菜受似乎很受我們歡迎，家家戶戶的餐桌上都少不了它的身影，通常紫菜都是以煲湯為主。難怪我們會那麼喜歡紫菜，它除了具有很高的營養價值以外，同時還具有滋養和健腦的作用，下面我們就來仔細盤點下紫菜滋補功效吧。

　　1.滋養防衰老：

　　我們都知道在牛奶中含有豐富的維生素a，但在近期科學家發現，紫菜中所維生素a的含有量更為豐富，在每百克紫菜乾中就含有維生素a高達228毫克，是牛奶的67倍。對維生素a的認識，大多數人僅限於知道是對眼睛視力方面，但其實維生素a還是強效的抗氧化劑，可減輕自由基的危，有助保持皮膚柔軟和豐滿，改進皮膚的鎖水功能、防止皮膚乾燥粗糙、明顯的抗角質化效果，延緩皮膚老化、有助粉刺的局部治療、增強新陳代謝，使皮膚保持年輕的狀態。除了含有大量的維生素a以外，同時還含有豐富的維生素c、鐵等，對皮膚都非常的有好處。