常見含鐵高的食物有哪些

      補鐵對於人體健康來說非常的重要，在生活中要多了解含鐵高的食物有哪些，這樣才能幫助有效的預防貧血。對於小孩而言，知道含鐵高的食物有哪些更為重要。

      1.動物肝臟　動物肝臟中的營養價值非常的豐富，並且營養學家指出，動物肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。在每100克豬肝含鐵25毫克，而且其中所含有的鐵質還非常容易被人體所吸收。動物肝臟可以加工成各種兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。

　　2.各種瘦肉

　　在各種瘦肉中都含有一定的鐵質，雖然說其中的含量並不能與動物肝臟像媲美，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。而且瘦肉在購買的時候也十分的方便，加工製作的時候花樣非常多變，小孩非常容易接受。

　　3.雞蛋黃

　　要想給孩子補鐵，雞蛋也是不錯的選擇，在每100克雞蛋黃含鐵7毫克。儘管人體對雞蛋中的鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，無論是食用還是保存都非常的方便，同時在雞蛋中還含有其他的營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

　　4.動物血液

　　含鐵高的食物有哪些？對於這個問題，各種動物的血液也是答案之一，比如像豬血、雞血、鴨血等。在動物血液里鐵含量較高，而且利用率達到12%左右，如果一周給孩子吃1—2次動物血，這對預防缺鐵性貧血很有幫助。