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常見含鈣的食物有哪些

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      鈣是我們人體最為重要的一種礦物質,知道含鈣的食物有哪些,可幫助我們快速的補充鈣質。人體缺鈣的後果非常嚴重,那麼生活中含鈣的食物有哪些呢?

常見含鈣的食物有哪些

      1、牛奶

      牛奶中所含有的營養物質非常的豐富,尤其是鈣的含量,研究發現在半斤牛奶中含鈣量就達到300毫克。牛奶中所含有的營養不僅僅如此,除此之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等,這些營養物質可幫助人體促進鈣的消化和吸收。並且牛奶中所含有的鈣質是所有食物中最容易被人體吸收的,因此牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

      不僅僅牛奶具有很好的補鈣作用,其他一些奶製品同樣具有補鈣的效果,比如像酸奶、奶酪、奶片等這些食物都是良好的鈣來源。

常見含鈣的食物有哪些

      2、海帶和蝦皮

      可以說所有的海產品中都含有大量豐富的鈣質,其中以海帶以及蝦皮中所含有的鈣質最為豐富,每天吃上25克就可以補鈣300毫克。海帶以及蝦皮等海產品不僅僅具有補鈣的作用,同時他們還能降低血脂,並且還具有預防動脈硬化的作用。

      海帶的食用方法很多,比如與肉類同煮或是煮熟後涼拌都是不錯的美食。與海帶相比蝦皮中所含有的鈣質更為豐富,蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,因此在平時我們可以用蝦皮來做湯或者是做餡,都是補鈣的不錯選擇。

常見含鈣的食物有哪些

      3、豆製品

      在含鈣的食物有哪些這個問題上,大豆食品同樣是補鈣的不錯選擇,研究發現大豆中含有大量的蛋白質,並且鈣的含量也非常高。在500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,除了這兩種食物之外其他豆製品中同樣含有豐富的鈣質。

      但是在喝豆漿的時候一定要注意,豆漿一定要反覆煮開7次后才能飲用,否則的話很容易導致中毒。吃豆腐的時候也要注意,千萬不要與一些蔬菜同時食用,比如菠菜,這是因為在菠菜中含有大量的草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,並且還會妨礙到人體對鈣質的吸收。

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編輯:wuya
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