硒是微量元素中的一種，它對人體健康有着極為重要的作用，因此知道含硒高的食物有哪些非常重要。生活中含硒的食物並不少見，那麼含硒高的食物有哪些呢？
1.蛋類
可以說在蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，比如像雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量都是其他食物所不能相比的。在研究中發現，每100克的雞蛋中所含有的硒含量就高達23.3微克，除此之外在每100克的鴨蛋中所含有的硒有30.7微克；每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克。
由此可以證明，蛋類食物絕對是補充硒元素的最佳來源，但是在吃蛋類食物的時候要注意，由於蛋黃中含有大量的膽，因此膽高的患者在日常生活中應該盡量的少吃蛋黃，以免導致血栓的形成。
2.豬肉
豬肉是我們日常生活中極為常見的一種肉類食物，但你想象不到的是，豬肉也是補充硒的重要選擇。經過研究發現，豬肉中所含有的硒含量非常的豐富，在每100克豬肉中含有10.6微克的硒元素，因此缺硒的人在日常生活中可以通過多吃些豬肉類補充硒元素。
吃豬肉的時候要特別的注意，在豬肉中含有大量的飽和脂肪酸，這種脂肪酸非常不容易消耗，同時還會堆積在堆積在體內從而導致肥胖。因此在日常生活中，豬肉一定要少吃，除此之外所有的紅肉中都含有大量的不飽和脂肪酸，因此都要盡量的少吃。
3.大蒜
大蒜是我國居民必不可少的一種蔬菜，同時也是一種必不可少的調味品，但很多人都不知道，大蒜中所含有的硒含量肥腸粉的豐富。因此在日常生活了中，我們完全可以通過吃大蒜的方法來補充身體缺乏的硒。而且大蒜本身就具有提高免疫力的作用，同時它還能有效的清除體內活性自由基。
在含硒高的食物有哪些這個問題上，大蒜也是不錯的選擇。因此在補硒的時候大蒜可以作為首要的選擇，大蒜不僅僅能夠提高身體免疫力，同時大蒜中所含有的揮發性物質還具有很好的抗癌作用。在日常生活中多吃些大蒜，不僅能夠補硒，同時還能有效的預防以及治療癌症。