詳解維生素D

　　摘要：魚肝油是維生素D的最豐富的來源，海魚和奶油、奶酪中含量也比較高。此外，曬太陽能使人體合成維生素D，多曬太陽，能預防維生素D缺乏。

　　◎ 它能幹什麼？

　　* 維持鈣和磷的正常水平 鈣和磷是構體的重要元素，並且在人的生理過程和生理功能中擔任重要角色。所以，調節鈣、磷水平的維生素D對維持正常骨骼、肌肉收縮、神經傳導，以及細胞的正常功能是必不可少的。

　　◎ 缺少會怎樣？

　　幼兒維生素D不足，會引起鈣、磷代謝障礙，不但骨骼生長出現問題，肌肉和神經系統的正常功能也受到影響，出現佝僂病或骨質軟化病，從而影響孩子的生長發育。
 
　　◎ 哪裡會有它？

　　魚肝油是維生素D的最豐富的來源，海魚和奶油、奶酪中含量也比較高。此外，曬太陽能使人體合成維生素D，多曬太陽，能預防維生素D缺乏。

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