石榴富含維生素C 有效抗氧化

　　摘要：以色列有學者研究證明，如每天飲用2~3石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

　　 石榴含維生素C比蘋果高2倍

　　 石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御飢療渴，解酲止醉”之功。據分析，石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1~2倍，但脂肪、蛋白質含量較少。

　　 以色列有學者研究證明，如每天飲用2~3石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

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