維生素是我們人體非常重要的營養元素，我們通常是通過一些蔬菜水果獲得維生素，因此知道含維生素c的食物有哪些對人體健康而言非常重要，因為它具有提高人體免疫力的功效。那麼，含維生素c的食物有哪些呢?
1.黃色蔬果
在黃色的蔬果中多半都含有極為豐富的維生c，因此在日常的生活中我們可以通過這類食物來達到很好的補充維生素的作用。尤其是一些體質比較虛弱的人群，多補充些維生素，可有效的增強身體抵抗力，從而達到很好的預防疾病以及強身健體的功效。
可以說所有黃色的新鮮蔬菜以及水果中維生素c的含量非常豐富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，這些食物建議多吃。
2.維生素水果
水果中所含有的維生素c更加的豐富，可以說無論哪種水果，無論價格的高低，其中所含有的維生素c都非常的豐富。比如像我們日常生活中常見的鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓等水果，除此之外還有像柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。
除了這些人工栽培的水果中含有大量的維生c之外，還有很多野生水果中也含有豐富的維生素，並且其中所含有的維生素c比普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。
3.橘子
橘子是很多人都非常喜歡吃的一種水果，並且經過研究發現，橘子中所含有的維生素c含量異常的豐富。專家指出，橘子中所含有的維生素c含量超出我們的想象，僅僅是一個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量，由此可見橘子中維生素的含量。
但是橘子的營養價值可不僅僅只有這些，在研究中還發現，橘子含有大約170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，並且這些大多數營養物質都是天然抗氧化劑。經常食用不僅能夠補充維生素，同時還具有抗衰老的功效。因此在含維生素c的食物有哪些這個問題上，橘子也是其中之一。
4.柚子
面對含維生素c的食物有哪些這個問題，生活中極為常見的柚子也是其中之一，研究發現在柚子中所含有的維生素c含量可以與橘子相媲美。而且柚子中所含有的維生素c還可以能降低血液中有膽，但由於柚子性寒，因此在食用的時候要注意適量。
5.紅薯
相信很多人都難以相信，在紅薯中竟然也含有大量豐富的維生素c，但在研究中發現，紅薯中不僅維生素c的含量非常豐富，同時維生素a的含量也非常的豐富。在平時多吃些紅薯，具有很好的降膽，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力等功效。
6.西紅柿
所謂的西紅柿就是我們平時生活中常說的番茄，這種似蔬菜又似水果的食物中含有大量的維生素c，因此專家建議在平時生活中不妨適當多吃。而且在西紅柿中還含有大量的番茄紅素，這種營養物質同樣具有很好的抗氧化作用，女性在平時生活中多補充謝番茄紅素同樣具有抗衰老的作用。西紅柿的食用方法有很多，除了可以炒雞蛋之外還可以涼拌、做湯。
維生素家族中的維生素c是一種非常有效的抗氧化劑，因此我們應該多吃些富含維生素c的食物，以此來有效去除人體內的自由基。富含維生素c的食物有很多，經常食用還可以起到抗衰老的目的。這些都是富含維生素c的食物，維生素具有很好的抗氧化作用，而且適當多補充還可以有效的增強人體免疫力，從而保證人體健康。