機體內缺鋅會容易使腦細胞數目大量的減少，特別在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發育。據有關營養調查表明，一些先天性呆傻兒童，當排除遺傳等因素后，缺鋅是很重要的原因之一。缺鋅還會大量的降低免疫功能，引起經常患病，原因是鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大的影響。研究表明，在呼吸系統反覆感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例還會明顯高於正常的兒童。臨床發現，受傷的孩子在缺鋅的時候傷口的癒合是非常的慢的。
從以上諸多現象看，我們就需要對兒童的缺鋅問題給予一定的重視，千萬不可以忽視寶寶在生長發育期間鋅的營養補充問題。營養專家認為，最好、最安全的補鋅方法主要是通過飲食補充鋅，最符合機體代謝的需要。
這幾類孩子要重點補鋅
(1)母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子：孕婦的血鋅水平可以維持在89.4毫克/分升左右。如果孕婦的一日三餐中都十分的缺乏含鋅的食品，那麼就會影響胎兒對鋅的利用，使體內貯備的鋅過早被應用，這樣的孩子出生后就很容易出現缺鋅癥狀。
(2)早產兒：如果孩子不可以在母體內孕育足夠的時間而提前出生，那麼就很容易失去在母體內貯備鋅元素的黃金時間(一般是在孕末期的最後1個月)，引起先天不足。
(3)不是母乳餵養的孩子：母乳中含鋅量就會大大的超過普通牛奶，更加重要的是其吸收率高達42%，這是任何非母乳食品都不可以比的。
(4)過分偏食的孩子：有一些“素食者”，從小拒絕吃任何肉類和蛋類還有奶類及其製品，這樣就會很容易缺鋅，所以，應從小就培養良好的飲食習慣、不偏食、不挑食。
(5)過分好動的孩子：很多的孩子特別是男孩子，過分好動，經常就會出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人體排鋅的渠道之一。據測定，一天中大汗淋漓就會丟失鋅1.3毫克。
(6)佝僂病的孩子：這些孩子由於治療疾病需要而服用鈣製劑，而體內鈣水平升高后就會抑制腸道對鋅的吸收。同時，由於這樣的患兒食慾也很差，食物中的鋅攝入減少，就會容易發生缺鋅。
(7)一些特殊情況下的孩子：土壤含有的鋅十分的低，使當地農產品缺鋅;孩子的消化吸收功能不良，一些疾病和藥物如四環素等與鋅結成難溶的複合物妨礙吸收。
如何讓寶寶不缺“鋅”
1、母乳餵養最好。至少母乳餵養嬰兒4個月，然後就可以逐漸改用配方奶餵養。母乳中鋅的吸收率十分的高，可以達到62%。特別是初乳含鋅量高。
2、按時添加輔食。嬰兒應從4個月起，開始添加就會很容易吸收的富鋅輔食，如蛋黃，待嬰兒大些就可以加瘦肉末、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。同時還可以給小兒吃強化鋅食物，如強化鋅的米粉。
3、當寶寶發熱和腹瀉時間很長的時候，就需要注意補充含鋅食品。
4、多汗的寶寶，就會很容易丟失鋅，所以必須增加一些富含鋅的食物，含有豐富的鋅的食物有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。在夏季出汗十分的多，也應多多補充。
5、就要從小教育孩子養成不挑食和不偏食的好習慣，注重飲食結構合理平衡，粗細雜糧可以混合著搭配。這樣寶寶可以獲得足量的鋅。
6、補充鋅製劑。千萬不要與維生素c或是鈣劑同時的服用，避免影響鋅的吸收。
注意：
鋅是微量元素，所以補充就需要適度。如果攝入過多也會造成中毒，出現噁心和嘔吐還有腹痛以及腹瀉等胃腸道癥狀，還會造成發燒和貧血還有生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。另外，人體內攝入的鋅過多，就會幹擾其它營養素的吸收。同時，體內過多的鋅還會容易抑制白細胞的吞噬和殺菌作用，使免疫功能快速的下降。