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維生素d的食物有什麼

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維生素D是一種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康關係較密切的是維生素D2和維生素D3,存在於部分天然食物中,但是很多人都不清楚有哪些食物里富含維生素D,下面就讓我們一起來了解一下維生素d的食物有哪些。

維生素d的食物有什麼

維生素d的食物有哪些

1、富含脂肪的魚

富含脂肪的魚可是維生素D的最佳來源。其中包括有:鮭魚、鱒魚、鯖魚、金魚、鰻魚等。除此之外,你還能從中獲得有助心臟健康的ω- 3脂肪酸 。

2、金魚罐頭

不是只有新鮮的魚才能獲得維生素D,罐頭製品一樣也可以,像金魚罐頭和沙丁魚罐頭都富含豐富的維生素D,而且價格比新鮮的魚要便宜得多。

3、蘑菇

就像人體一樣,蘑菇也同樣能夠製造出維生素D。但蘑菇多生長在陰暗之地,所以其本身並不含維生素D,但當其受到紫外線的照射后,就會促使維生素D的產生。

4、蛋黃

蛋黃是獲取維生素D最簡單、最便捷的方式,無論是在早餐、午餐、晚餐還是點心中均能獲得。由於維生素D潛藏在蛋黃中,所以,全蛋才是最營養的。但如果你僅僅只是想要靠吃雞蛋來補充維生素D,那就大錯特錯。一個雞蛋約含有200毫克的膽,研究發現,一個人每天攝取的膽量不能超過300毫克,否則將會危及心臟健康。

5、強化穀物

食用強化穀物也是攝取維生素D的一個不錯途徑。選擇一些含有多種穀物的麥片或其他低卡路里的強化穀物都能很好的獲得維生素D。強化牛奶和加了強化劑的橙汁也是不錯的選擇。

6、牛肝

雖然它不是獲取維生素D的最好途徑,但它依舊能夠滿足維生素D的攝取。此外,它還含有多種營養元素,如:維生素A、鐵和蛋白質等。不過,牛肝中的膽含量很高,所以食用時需要特別注意。

通過對以上內容的介紹,相信大家都知道了維生素d的食物有什麼,除了通過食物來補充維生素d之外,適當的日光浴也可以滿足人體對維生素D的需要。

編輯:xiaojie
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