孕婦能吃大蔥嗎？

蔥是一樣平常廚房裡的必備之物，北方以大蔥為主，大蔥味辛，性微溫，具有揭曉通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用，你知道孕婦能不能吃大蔥嗎？下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大蔥吧！

孕婦能吃大蔥嗎？

孕婦能吃大蔥。大蔥富含厚實的卵白質、糖類、維生素A等物質，大蔥有對照強烈的辛辣芬芳的氣息，在加熱時能夠去除質料的腥膻氣和其他異味，同時可以增添菜肴的香氣，能夠輔助孕婦開胃和促進消化。

孕婦吃大蔥的利益

1、彌補恭弘=叶 恭弘酸：香大蔥內里含有大量的恭弘=叶 恭弘酸，而有身的人都知道，恭弘=叶 恭弘酸對於孕婦是最主要的營養素，尤其是在有身早期，若是恭弘=叶 恭弘酸不足的話很可能會導致胎兒畸形，晦氣於胎兒的康健發展。

2、彌補維生素和鐵：維生素對於人體吸收鐵元素具有很好的促進作用，而香大蔥內里同時富含這兩種物質，因此，孕婦吃了之後可以同時彌補維生素和鐵，防止孕婦血虛、營養不良等。

3、緩解便秘：香大蔥內里含有最多的元素就是鎂了，而鎂元素是緩解有身時代泛起的便秘徵象的最好的物質，因此孕婦適量吃一些香大蔥可以有用的緩解便秘。

孕婦吃大蔥的做法

1、大蔥燒牛蹄筋

【食材】牛蹄筋200克，冬菇15克，紅椒1隻，生薑10克，大蔥15克，花生油0克，鹽5克，味精2克，白糖1隻，蚝油5克，老抽王2克，紹酒2克，濕生粉適量，麻油1克。

【做法】①發好的牛筋改成粗條冬菇切條，紅椒去籽切條，生薑去皮切絲，大蔥切段。②燒鍋下油，放入薑絲、牛筋、冬菇，攢入紹酒，爆炒片晌，注入牛骨湯、蚝油、用中火燒。③待燒到牛蹄筋酥爛時，投入紅椒條、大蔥段、調入鹽、雞精、白糖、老抽王，燒透入味。再用濕生粉勾芡，淋入麻油即可。

【功效】此菜可健脾益胃，養精增益，牛蹄筋含卵白質厚實，有補肚強盤的作用，對種種孕婦慢性病均有療效。

2、大蔥香花蛤

【食材】花蛤，大大蔥各適量。

【做法】①花蛤放在水中，靜養幾小時，吐凈泥沙。大大蔥切丁，鋪在鍋底。蚝油、生抽、白糖攪拌平均，成為醬汁。②大大蔥切小丁，鋪在平底鍋底。③花蛤洗凈，控干水分，將其鋪在大大蔥上。④開火，燒5分鐘，燒開3分鐘左右，所有花蛤都啟齒，煮熟即可。⑤將蚝油、生抽、白糖攪拌平均，平均淋在花蛤上即可關火。

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