甲魚別稱水魚、團魚、王八等,肉味鮮美、營養厚實,含有卵白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養因素,有清熱養陰、平肝熄風、軟堅散結的功效,不僅是餐桌上的鮮味佳肴,而且是一種用途很廣的滋補藥品,下面我們就一起來看一看有身能不能吃甲魚吧!
有身能吃甲魚嗎?
有身慎吃甲魚。甲魚具有滋陰益腎的功效,然則性味咸寒,有着較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強,妊娠合併慢性腎炎、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚,有可能誘發肝昏厥。產婦可以吃甲魚,然則少吃,吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量,然則產後便秘者不宜吃或應適量。
甲魚的營養價值
1、提高免疫:甲魚富含動物膠、角卵白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調治人體的內排泄功效,也是提高母乳質量,增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
2、養顏護膚:甲魚的腹板是名貴的中藥,有滋陰降火之功效,用於治甲魚療頭暈、眼花、虛熱、冷汗等疾患,還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原卵白質,含有皮膚所需要的種種氨基酸,有養顏護膚,美容健身之效。固然,龜板是中藥,應該由醫生視詳細的情形決議是否使用。
3、抗癌抑癌:甲魚肉及其提取物能有用地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、血虛、白細胞削減等症。
4、祛壓降脂:甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。
5、壯陽壯腰:甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”。
https://www.yangshen100.com/6、養陰補虛:食甲魚對肺結核、血虛、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
7、有益產婦:吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量。
甲魚的食用禁忌
1、肝炎患者由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁排泄失調等因素,消化吸收性能大大削弱,而甲魚含有很厚實的卵白質,病人食后不僅難以吸收,反而會加重肝臟肩負,嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發肝昏厥。
2、失眠、孕婦及產後泄瀉也不宜食用,雖然甲魚具有滋陰益腎的功效,然則甲魚性味咸寒,有着較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
3、腸胃功效虛弱、消化不良的人應慎吃,尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用,脾胃虛弱的人更不能多吃,否則往往使入不思飲食、肚腹脹滿,甚至引起腹瀉。
4、幼兒要少食甲魚,由於甲魚屬於高卵白質滋補品,兒童脾胃嬌嫩,在食用時則有可能導致孩子消化不良,加重脾胃的肩負,因此要少食。
5、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
6、死甲、變質的甲魚不能吃,煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
7、生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重血虛症。
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甲魚不能和什麼一起吃?