《紅樓夢》中的女尼妙玉對飲茶有一個真知灼見：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了。”強調了喝茶的妙處在於品，只有細細且慢慢地品，才能品出茶香，品出意境，從品中獲得極大的享受。下面就和小編...

飲食文化2021.10.08

　　中國飲茶，從神農時代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之。“客來敬茶”，這是中國漢族同胞，最早重情好客的傳統美德與禮節。直到現在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。那麼大家知道飲茶的禮儀有哪...

飲食文化2021.10.08

　　說到飲茶文化中的茶德大家知道是什麼嗎？以茶聯的集大成者《百茶聯》的觀點最具代表性，受到當今茶人的廣泛認同。茶有八德，康、樂、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代從中國傳播到日本、韓國等，下...

飲食文化2021.10.08

　　日本茶道源自中國。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，而且通過茶會，陶冶性情，培養人的...

飲食文化2021.10.08

　　茶恭弘=叶 恭弘沖以煮沸的水（或沸水稍涼后），順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶之原味，重在意境，與我國古老的“清凈”傳統思想相吻，這是茶的清飲之特點。我國江南的綠茶、北方花茶、西南普洱茶、閩粵一帶的烏龍...

飲食文化2021.10.08

　　說起魯菜文化，我們的第一印象，肯定就是“八大菜系”之一了，八大菜系作為中國飲食的基礎，可以說很大一部分人的飲食選擇。那麼作為各具特色的八大菜系之一的魯菜又有什麼值得驕傲的名菜嗎？ 　　糖醋鯉魚：...

飲食文化2021.10.08

　　中國飲食文化，通過不同的口味，不同的地理環境，不同的氣候下，即使同樣的做一道菜也是不同的，所以時至今日中國飲食共分為八大菜系，分別是川、魯、粵、蘇、閩、浙、湘、徽。奇怪的是唯獨缺少了八大菜系的“母...

飲食文化2021.10.08

　　現在我們越來越重視品牌效應，懂得如何去保護自身品牌的利益和文化。五糧液既是中國十大名酒，更是注重品牌的保護。那麼如何去辨別五糧液的真假，小編帶你一起鑒別吧。也能一起了解中國酒文化。 　　四川省宜...

飲食文化2021.10.08

　　茶恭弘=叶 恭弘沖以煮沸的水（或沸水稍涼后），順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶之原味，重在意境，與我國古老的“清凈”傳統思想相吻，這是茶的清飲之特點。我國江南的綠茶、北方花茶、西南普洱茶、閩粵一帶的烏龍...

飲食文化2021.10.08

　　中國飲食文化，經過常年累月的積澱，和無數人的鑽研，使得中國飲食在世界上首屈一指。其中這根據地區、口味劃分而出的八大菜系更是中國飲食文化中的精華，在總結八大菜系的特點時，得出了八大菜系口訣，下面就一...

飲食文化2021.10.08