飲食文化_第1130页|八字佬

青海狗澆尿，吃過都說好的美味

　　以前油特別珍貴，人們舍不得多用油，烙餅時用小油壺沿鍋邊澆油的動作，犹如狗在牆根撒尿的姿勢，故稱“狗澆尿”。這是青海的美味“狗澆尿”的其中一種說法。本期青海文化將為你介紹吃過的人都會說好的美味。...

　　在飲茶文化中，“以茶待客”儼然成了國人的習慣並形成了相應的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品...

　　寶子，相信大家都不陌生，不過我們現在要說的包子在中國飲食文化中可是負有盛名，破酥包子，現在已經從民間小飯館或大排擋，走進了各大賓館飯店，幾乎在各種高檔筵席、宴會、自助餐、風味餐中都能夠品嘗到破酥包...

　　應酬似乎已經成為了現代生活常態了，既然應酬就免不了喝酒，可是喝酒傷身，傷肝。健康飲食文化中由其禁止空腹喝酒，空腹喝酒會對身體造成更大的危害，那麼空腹喝酒的危害都有哪些呢？　　1、不要空腹飲酒，...

　　據一項研究發現，在所有健身運動中，跑步最影響壽命。經常跑步鍛煉的人壽命會更長。專家表示，跑步與健康飲食文化之間存在一定的關聯性，跑步的好處很多，既可以快速消除人的不良情緒，又能鍛煉身體。但跑步前的...

　　健康飲食文化中蛇酒故有“天賜良藥”之美稱。蛇類入葯早在二千多年前的《神農本草經》中就有記載，而且全身都有藥用價值，然而蛇酒可不是能隨便飲用和泡製的，在街頭上經常能看到蛇販活毒蛇浸酒，不講科學泡製，...

　　冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服它帶來了流感和疾病，不過卻也帶來了人們的最愛－火鍋，冬季吃火鍋暖身已經成為主流了，各式各樣的火鍋食材、湯底讓人挑的眼花繚亂的，不過火鍋雖好，但是也得吃得健康才好，別惹...

　　紅棗在健康飲食文化中有很重要的醫療價值：它是一種緩和滋補劑，經常食用，對身體虛弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等患者很有好，處但過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹等不良反應，重者可危及生命，所以要引...

　　牛肉在中國飲食文化中肉類食品排行第二，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害。...

　　花在中國有着龐大的消費市場，每逢過年過節，花是最為暢銷的。自古以來，人們對花的研究數不勝數，花不僅僅是用來看的，它的藥用價值也是非常高的。本期健康飲食文化帶你來看看茉莉花的功效與作用。　　茶恭...