飲食文化_第1157页|八字佬

廣東特色甜點：東莞糖不甩

　　糖不甩又名如意果，是廣東地區漢族傳統名點，屬於粵菜甜點。　　口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。是湯圓的孿生兄弟，加薑汁特別祛寒正氣。　　對飲食文化感興趣的你，讓我們一起來了解“糖...

　　“老北京三不粘”,這個提到名字就讓人垂涎三尺的漢族傳統名點之一。　　就如他的名字，他不粘盤子、不粘筷子、而且不粘牙齒。　　對飲食文化感興趣的你，快讓我們一起來了解三不粘這道知名點心的由來吧！...

　　喜歡日本小吃的朋友們都應該知道“可樂餅”它可跟章魚燒一樣出名。　　雖然它的名字里有可樂，但可跟飲料中的可樂一點關係都沾不上邊。　　對飲食文化感興趣的你，今天讓我們一起來了解可樂餅的由來吧！　　...

　　“文字燒”,日本關東地區的特色食品，也是鼎鼎有名的關西地區御好燒的祖先。　　由麵粉糊和各種食材混合后澆在燒熱的鐵板上烤制而成，其特點就是噴噴香。　　對飲食文化感興趣的你，讓我們一起來了解“文字燒”...

　　土筍凍是發源於福建泉州及閩南地區的一種色香味俱佳的漢族傳統風味小吃。　　如今流行於整個閩南地區，是一種由特有產品加工而成的凍品。　　對健康飲食文化感興趣的你，讓我們一起來了解土筍凍的由來吧！　...

　　潤餅卷是春卷的一種，是福建省傳統的漢族名點，屬於閩菜系。　　是重要節日的特色食品。在閩南某些地區也俗稱“薄餅”,是閩南人不可或缺的菜色。　　對飲食文化感興趣的你，今天讓我們一起來了解下潤餅卷的傳統...

　　黃草粑又叫清明粑，是一道貴州地區漢族傳統小吃，清明節節日食俗。　　清明粑的製作歷史已有100餘年，解放前後貴州各地就有許多專營點。　　對飲食文化感興趣的你，今天讓我們一起來了解清明粑的傳統吧！...

　　到飯店裡必點的一道佳肴那麼就是鹽焗雞了，味道濃郁，皮爽肉滑。　　大家都吃過鹽焗雞，但是你知道它的由來嗎？　　對飲食文化感興趣的你，今天讓我們一起來了解吧！　　鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統...

　　桂花罈子雞又稱御膳罈子雞，其做法在民間失傳已。　　如今在原先香鹵的基礎上加以改良，桂花罈子雞講究現鹵現買，清香淡雅，鹵湯燒開香氣四溢。　　對飲食文化感興趣的你，讓我們一起來了解桂花罈子雞的由來...

　　芳香撲鼻，稍帶竦甜，呈醬油色，四季皆宜用這樣的詞語來形容它在適合不過了。　　荷恭弘=叶恭弘粉蒸雞相信大家都吃過，可是它的來由你了解嗎？　　對飲食文化感興趣的你，今天讓我們一起來了解荷恭弘=叶恭...