飲食文化_第1165页|八字佬

傳統名吃：糍粑是哪裡的小吃

　　糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所製成的一種食品。　　糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。　　對飲食文化感興趣的你讓...

　　麵條細薄，臊子肉質香酥，調料以蔥花、芽菜、豬油為主，略有湯汁，鮮美爽口，辣不重微酸。　　讓人想到就足以垂涎三尺，沒錯本期講解的就是名小吃“擔擔面。” 　　對飲食文化感性趣的你，是否吃過這樣美味可...

　　臭豆腐，又名臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的漢族傳統小吃，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差...

　　在中國南方大多數人的主餐都是米飯，而在北方大多數都是麵食。而在國外跟我們又是有着很多不同，在國外或許有着外國人吃米飯，但你一定不會看到他們提着20斤的大米扛回家。本期西方飲食文化帶你了解中西方飲食...

　　肉夾饃，這個大家都耳熟能詳的小吃。想必幾乎每個人都應該吃過。　　想起學生時期放學的時候總要和小夥伴們興奮的跑跑到攤販前來上一個。　　那麼對飲食文化感興趣的你，吃過肉夾饃但是否了解它到底來自哪裡...

　　每當看着韓劇的時候，看着韓國那些美味的食物總是口水直流然後跑到某寶去大購特購一番。可若是看美劇，看着劇中除了漢堡、麵包類的食物實在是沒有什麼胃口，不過美國也是有着其他的美味食物的。　　那麼，本期...

　　俗話說得好：“一日之計在於晨，一年之計在於春。”一天之中最重要的時間是早晨這都是有目共睹的，無論是記憶力還是身體各方面也是最好的時候，在國外也是有着這樣的念頭的。本期西方飲食文化去了解一下德國人早...

　　在我們進入餐廳活着飯店用餐的時候，經常會看到這道耳熟能詳的彩色。　　就如同西紅柿炒雞蛋、香悶茄子煲一樣人們喜愛的家常菜。　　對飲食文化感興趣的你讓我們一起來看看這道菜是來自哪裡的小吃呢。...

　　若說起最浪漫的國家，那麼一定就是法國，若想知道誰是無論在什麼節日都十分浪漫的人，那麼也一定是法國人，他們與生俱來的浪漫氣質是讓人人都羡慕的。你知道法國人午餐吃什麼嗎？本期西方飲食文化一起了解一下吧...

　　中國是有名的以華夏文明為主體、中華文化為基礎的一個多民族國家，中國悠久的歷史文化讓中國擁有着許多的精神財富遺留下來，而禮儀禮俗以及禁忌都是十分多的，不過在國外也是有着很多的禁忌。　　那麼，本期西...