飲食文化_第1185页|八字佬

隆江豬腳飯的由來，你了解嗎

　　隆江鎮自古是惠來縣的一個重要濱海小港。而今談到中國飲食文化，這裏的美食中有道名為“隆江豬腳飯”的美食，它色澤紅潤、肥而不膩、口感飽滿。隆江豬腳飯已經有百年的歷史。百年的沉澱必定給這道美食增添更加濃...

　　說到山東濟寧名吃，非甏肉乾飯莫屬！說到甏肉乾飯，雖不是山珍美味，也沒有精雕細琢，然大塊吃肉、大口喝酒，已是賽似神仙般逍遙快活，越發彰顯出梁山英雄的豪邁氣概！而今中國飲食文化怎麼能少了甏肉乾飯呢！...

　　農曆九月初九是重陽節，也叫敬老節，人們常常在這天做糕點孝敬老人，因此這糕點也叫重陽糕。此後每年的重陽節，糕點流行於全國大部分地區，那麼重陽糕是怎麼來的呢？一起來中國飲食文化里看看。　　後人在重...

　　江西位於江南魚米之鄉，物產豐富。燈芯糕是江西的特產，早在乾隆年間就已經盛行了。因為形狀相似燈芯，可以點燃，所以以此命名。那麼，燈芯糕是怎麼來的呢？不妨來中國飲食文化中看看吧。　　據貴溪縣商業志...

　　小麥是北方的特產，面是由小麥製成的，北方最出名的美食莫過於面了。說到山西的代表，除了煤炭之外，還有刀削麵了。山西刀削麵風味獨特，而馳名中外。刀削麵是怎麼來的呢？一起來中國飲食文化中看看。　　刀...

　　生日除了生日蛋糕之外，還會有一樣特殊的食物，那就是面，人們也叫它長壽麵。長壽麵，從字面上理解是健康長壽的意思，生日吃長壽麵的源於哪裡呢？不妨一起和小編來中國飲食文化中探尋個究竟吧。　　在中國民...

　　虎皮辣椒是是一道漢族傳統美食佳肴，此菜辣中帶甜，香脆爽口，將青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣，所以得了虎皮青椒的美名。你知道虎皮青椒是什麼菜系嗎？不妨來中國飲食文化中了解下。...

　　茄子是家常菜中常見的食材，由於茄子被眾多人喜愛，所以也可以自成一道菜。茄子的做法有很多種，不過有一種做法是被大家認可的，那就是蒜泥拌茄子。蒜泥拌茄子是什麼菜系呢？一起來中國飲食文化中看看吧。　...

　　俗話說：靠山吃山，靠海吃海。作為吃貨眾多的中國，去哪旅遊少不了的就是美食了。中國飲食文化源遠流長，古往今來美食如雲，而且各有特色。蒜燒小黃魚是什麼菜系的呢？下面小編將為大家揭曉答案。　　蒜燒小...

　　葫蘆雞源於唐代天寶年間的一個傳說，這道菜對青少年補充營養非常的不錯，有利於健脾開胃、補虛養身。那麼，葫蘆雞屬於哪種菜系？在哪裡才可以吃到正宗的這道佳肴呢？接下來大家隨小編來中國飲食文化里看看。...