飲食文化_第121页|八字佬

菠蘿用水煮可防過敏

　　摘要：有少數人對這種酶有過敏反應，吃后15~60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹（俗稱風疹塊）、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克，所謂菠蘿過敏就是指此而言。　...

　　摘要：從營養學的角度講，我們並不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對於胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。　　很多人吃蘋果都...

　　摘要：但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動變慢，反而會消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。　　介於寒熱之間的水果屬於平和性。這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不...

　　摘要：如果人們長期堅持這種生活習慣，將會導致消化功能紊亂，因此，人們最好在飯後1-2小時再吃水果。　　消化科醫生提醒人們，隨着人們生活水平的逐漸提高，人們的保健意識也隨之增強了...

　　摘要：從顏色看，鮮摘的是深綠色，烘乾的是黃褐色，都要選有光澤的。無論是鮮果還是乾果，最好挑果體表面有細絨毛的較新鮮。　　在上呼吸道疾患多發的春季，無論是新鮮還是烘乾的羅漢果，都...

　　摘要：橘子皮中含有揮髮油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，可增加食慾，具有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。”楊力說，下面就教大家一些橘子皮的...

　　摘要：每人每天水果的攝入量應為100克至200克。通俗地說，即每天吃2個單位的水果（1杯果汁或1个中等大小的水果相當於1個單位）。　　傳統醫學認為，水果可分為3類，一是柑、橙、...

　　摘要：對金屬罐包裝的產品，其表面應清潔無銹斑，底和蓋稍凹進，焊縫和底部卷邊無損傷，封門嚴密不變形。如發現金屬罐的內外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生鏽等現象，千萬不要購買。　　國家質檢...

　　獼猴桃蘊含豐富營養素，一向被視為潔腸美容(美容食品)食品，可促進腸胃蠕動，令排泄暢通，更有改善高血壓(血壓食品)的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。草莓含豐富的膳食纖維素(纖維素食品)，足...

　　大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現黃量也會減少，變得比較“軟”，不那麼脆了。這其實是蘋果氧化的結果。一日一蘋果專家則提醒道，吃蘋果(蘋果食品)應細嚼...