飲食文化_第1218页|八字佬

著名小吃：驢打滾的來歷

　　驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一，如今去北京的老街道上還依舊可以看到老人家做的傳統驢打滾。驢打滾在中國歷史上已經存在了兩百多年。本期小編就帶你去小吃文化大全看看驢打滾的來歷。　　“驢打滾”就...

　　太谷餅的生產歷史悠久，在清末時已行銷京、津、西安、蘭州、包頭、張家口等地。太谷餅為“晉商飲食文化”的典型代表，有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而聞名全國。那麼大家知道太谷餅...

　　“我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老。”這個詞看起來確實是最浪漫的事，但是呢，一起慢慢變老也是需要錢的，所以，應該加個前提，我製作，你出售，嘿，夫妻肺片就是這麼來的。中國飲食文化涵蓋太多了。...

　　武漢熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府面、四川擔擔面、鄭州燴面並稱為中國五大名面。熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，隨着武漢人的遷移，熱乾麵也成為許多人喜愛的美食。那麼熱乾麵是怎...

　　雲片糕又名雪片糕，是原安徽巢湖，廣東潮州等地漢族名點，其名稱是由片薄、色白的特點而來的。雲片糕現在已經成為家喻戶曉，人人愛吃的傳統食品。那麼雲片糕這名字是怎麼來的？本期的中國飲食文化就來看看雲片糕...

　　春卷是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。你知道春卷的有來嗎？你知道其中的故事嗎？本期的中國飲食文化向...

　　“松鼠桂魚”作為江南名菜，在海內外久享盛譽。而菜也和它的名字一樣，炸的犹如“松鼠”一樣的桂魚有色有香，有味有形。那麼到家知道“松鼠桂魚”的名字又是怎麼來的嗎？你知道松鼠桂魚的典故嗎？這期的中國飲食...

　　如果有幸去到陝西旅行，一定要去嘗嘗陝西鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直...

　　“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。”每到中秋的時候，能和親人在家裡吃着月餅看着月亮，是人生最幸福的事，如果在外的遊子，也許只能獨自坐在某個地方啃着沒有酸甜苦辣鹹的月...

　　一說起糍粑。腦中自然浮現了《爸爸去哪兒》第二季第二期中，爸爸們在重慶天坑下錘糍粑。還邊錘邊喊口號，導演謝滌葵被“錘”得不要不要的。中國飲食文化中南方各族小吃“糍粑”。跟着小編來感受一下。　　糍...