飲食文化_第1220页|八字佬

黃瓜起源於哪個國家

　　黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；拍黃瓜夏天吃上一份清涼解暑，是夏季必備的一道菜。黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。我們一起去了解一下飲食文化吧。　　黃瓜又名胡...

　　中華飲食文化博大精深，源遠流長，人生一輩子也吃不遍全部美食，而在蘇菜中有一道將軍過橋，以其潔白滑嫩，食補的功效而著名，聽完這些是不是忍不住的咽下口水呢？那麼你對將軍過橋的典故有多少了解呢？本期飲食...

　　我國的蔬菜很多都是國外來的，像一些辣椒、土豆……千奇百怪的蔬菜，名字又是怎麼來的？那麼黃瓜是從哪裡引進的？為什麼原名叫胡瓜呢？你對黃瓜這個名字的由來又有多少了解呢？帶着一連串的問號，本期飲食文化為...

　　蟹黃湯包是江蘇的傳統小吃，早在明，清時期就享有盛譽，現如今在海外也是非常有名。蟹黃湯包的製作原料十分講究，製作工藝精妙絕倫，看起來似秋菊吐艷，吃起來鮮而不膩。我們就在江蘇文化中看看這蟹黃湯包的由來...

　　蛋炒飯大家都是吃過，它已經是普通家庭里的一道家常便飯了。餓的時候，只要一顆雞蛋，一碗米飯，做碗蛋炒飯吃得香，做起來也簡單。但你知道蛋炒飯的由來，今天我們就在中國飲食文化中來看看蛋炒飯的來歷吧。...

　　說到火鍋，大家並不陌生，腦海中自然就想到四川的麻辣火鍋，刷刷鍋，海鮮火鍋等等說也說不完，在你吃火鍋的同時，你是否也想到火鍋是怎麼出現的嗎？在中國飲食文化中，我們就來看看火鍋的起源吧。　　關於火...

　　中國飲食文化歷史悠久，美食的花樣性也有好多，常常都人意想不到，大家一定都有聽說過佛跳牆吧，佛跳是用到了各種的肉食一起配製着做成的美食，它營養巨高，是人間享用到最稀少的一種美味佳肴。可是佛跳牆的來歷...

　　年夜餐桌上，總會有條魚，寓意“年年有餘”。本期的中國飲食文化小編向大家介紹一道魚菜，這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。犹如“松鼠”，隨即澆上熱氣騰騰的滷汁，它便吱吱地“叫”起來，活像...

　　紅燒獅子頭，油炸獅子頭，清燉獅子頭，清蒸獅子頭，蟹粉獅子頭。你是否已經迫不及待，已經口水橫流，不過小編不會帶你去吃的。我只會讓你口水留更多，往下看，更了解中國飲食文化中獅子頭的由來和寓意。　　...

　　東北菜是魯菜的一個分支，但有魚魯菜不同，它結合了東北三省以及內蒙古東部的地方飲食，自成一體。東北菜極具地方特色，屬於中國十大菜系之一。想要了解更多的東北菜文化嗎？不妨接着往下看吧。　　東北地區...