飲食文化_第1222页|八字佬

解析：比薩的起源和來歷

　　“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，如今受到世界各國消費者的喜愛，成為全球通行的小吃。但披薩源於何時何地，卻無從考究。今天的飲食文化我們就去探尋一番。　　那...

　　鄂菜，也叫做湖北菜，隸屬於中國“十大菜系”之一，有着深遠的歷史文化。鄂菜以魚為主，注重菜的色澤、口感，菜式豐富，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法。那麼鄂菜屬於八大菜系嗎？一起來鄂菜文化中看看。...

　　中國有八大菜系，它們幾乎是代表了中國的全部特色菜，但是也有些少數的特色菜並沒有融入在八大菜系之內。台灣菜就不在八大菜系內，並且有着自己的特色。本期小編就帶你去台灣菜文化看看台灣菜屬於什麼菜系呢。...

　　台灣是一個四周都是海的地方，可以說是非常不缺海產品。從小到大長大的孩子估計就是吃海產長大的。那麼台灣菜是大多什麼口味的呢？本期小編就帶你去台灣菜文化看看台灣菜重什麼口味。　　台灣菜，口味清淡，...

　　鄂菜，通俗一點就是湖北菜，是中國“十大菜系”之一。在烹飪界獨樹一幟，以烹飪魚為主，其講究鮮、嫩、柔、滑、爽，富有江南風味，為廣大人民所喜愛。那麼鄂菜代表菜有哪些呢？一起來鄂菜文化中看看。　　清...

　　左宗棠雞又稱左公雞、左家雞及左雞，有人將之歸類為融合多家菜系的創新中國菜。如今，像“左宗棠雞”這樣直接以湘籍人名命名、又得以廣泛持續流傳的湘菜寥寥無幾。這道菜不僅在中國很有名，在外國不少中餐館也當...

　　去台灣的餐館里看到這麼一道特殊的菜名你會不會想要點來看看是什麼樣的呢？蒼蠅頭這個名字確實是聽起來挺嚇人的，可這口味卻絕對是一流的棒。本期小編就帶你去台灣菜文化看看這道特殊的蒼蠅頭。　　蒼蠅頭在...

　　常說“上有天堂，下有蘇杭”杭州不僅風景秀麗而出名，還有一道聞名遐邇的佳肴叫“龍井蝦仁”，龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜，吃過的人無不贊不絕口。今天和...

　　關於“滿漢全席”，到底它始於哪個朝代，還有很多人搞不清楚弄不明白。滿漢全席的產生並不是偶然的。它是國勢興隆的宴席上的體現。滿漢全席的產生大多是在社會因素中體現的。在滿漢全席文化中，會怎麼樣詮釋滿漢...

　　來過四川的人都應該吃過三大炮，因為肯定會被人推薦吃三大炮，三大炮是著名的四川小吃。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。這期飲食文化小編就帶着大家去了解四川小吃三大炮。　　三大炮...