飲食文化_第124页|八字佬

菠蘿放在飯後吃有助於消化

菠蘿原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴...

　　目前是各種水果上市的旺季，一些人認為，水果美味可口，有益健康，是消暑解渴的佳品，多吃一點也無妨，但是醫學專家表示，過量吃某一種水果則可能會致病。有一種“水果尿”的病，就是因為過量吃水...

　　桃屬於薔薇科、桃屬植物。我國桃子品種極為豐富，據統計全世界約1000個品種以上，我國有800個品種，用於生產栽培的有30個左右。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗，營養豐富。...

　　荔枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多種功能，荔枝原產於中國，是中國嶺南佳果，色、香、味皆美，馳名中外，有"果王"之稱。荔枝是亞熱帶果樹，常綠喬木，高可達20米，偶數羽狀複葉，園...

　　水果(水果食品)大多都很甜，其主要成分是糖，如葡萄(葡萄食品)糖、果糖和蔗糖等。一些水果中還含有少量的澱粉，如蘋果(蘋果食品)、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不當，可升高血糖(血糖食品...

　　水果顏色越深，營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由於顏色不同，維生素、色素及其他營養物質含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分，大家在食用時，最好將水...

　　到了夏天之後，很多人都因為飲食的不合理，讓身體不同的程度的出現先上火現象。什麼是“火”呢?按中醫的說法“火”乃六淫之一，是一種病因，它分為心火、肝火、胃火、肺火、腎火等等。...

　　看病貴看病難的為題是我們老百姓最急待解決的問題。在問題沒有解決之前，我們是否對頭痛腦熱的小病厭煩不已呢。你的身體有沒有出現過這樣或那樣的小問題——不值得去醫院，可是又時不時地困擾你的...

　　摘要：很多人愛把水果放冰箱里凍着吃，雖然冰鎮過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動，會引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。以往僅僅知道吃水果對身體有益，因此...

　　摘要：如略有小斑或少量蟲蛀，應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1厘米處的好果部分；如霉變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3，應果斷棄之，以防後患。　　水果腐爛后，只將腐爛部分挖...