首页 小故事 飲食文化

不要把筷子豎插在碗盆上,為什麼?

  中國是使用筷子的發源地,把筷子作為餐具可以追溯到三千年前,在這麼漫長的數月里講究禮儀的古人,總結了一些使用筷子的禮儀規定。其中把筷子插在碗盆上這一行為在傳統的用餐禮儀文化里是非常忌諱的,你知道是為...

飲食文化2021.10.08

中國飲食禮儀大觀

  中國的用餐禮儀文化的兩者結合這是具有相當悠久的歷史,並且在歷史的長河中不斷的得到完善和改進。這些禮儀也主要是體現在待客之道上,禮儀使得這些活動進行得更加有序,才能更好達到我們得目的。   《禮記...

飲食文化2021.10.08

中國正餐的上菜程序和餐桌

  中國但凡是遇到重要的節日,結婚還是誕辰都喜歡擺出宴席,邀請親朋好意一同慶祝,分享喜悅。作為禮儀之邦的中國在宴席上也有着完整的用餐禮儀文化,不論是上菜還是擺放都需要遵照嚴格的流程。   一中餐的出...

飲食文化2021.10.08

西餐禮儀麵包的吃法

  麵包這是西方世界的舶來品,雖然一開始對於吃慣了了包子饅頭的中國人來說並不習慣,但是麵包獨特的口感還是征服大多數人。而吃了那麼久的麵包而你可能不知道的是在西方在食用麵包的時候也有着一套用餐禮儀文化,...

飲食文化2021.10.08

淺析:廣東早茶文化的典故

  茶水是生活中不可缺少的一部分。廣東早茶的茶水以紅茶為主,取其暖胃去膩,利於消化。“早茶”作為廣東民俗的一大特色,源遠流長,背後蘊含着深厚的文化意義。那麼,我們一起來了解一下廣東文化中的廣東早茶文化...

飲食文化2021.10.08

荷恭弘=叶 恭弘粉蒸肉的由來與典故

  荷恭弘=叶 恭弘粉蒸肉是一款在家常菜文化里享有較高聲譽的漢族名菜。其味散發著荷恭弘=叶 恭弘清香,蒸出來的五花肉鮮肥軟糯而不膩,再加上作料的相襯,即使是在夏天食用也感覺很適合胃口。今天就要為大家介...

飲食文化2021.10.08

冒菜的由來,你可知曉?

  冒菜這是一道成都地方的特色菜,有着所以四川菜該有的特點,麻辣鮮香,價格低廉解饞的同時還好下飯。冒菜的菜名由來可以說是中國家常菜文化里的一個奇葩,究竟奇葩在什麼地方呢,一起去看看吧。   “冒菜”...

飲食文化2021.10.08

地三鮮的名字由來是什麼?

  地三鮮是由三種時令蔬菜組成的一道簡單的家常小菜,雖然名字顯得高大上,但是製作上並沒有什麼難點。中國的家常菜文化里地三鮮是廣泛存在我們每個家庭餐桌上的一道菜品,但是,地三鮮這個菜名的由來你知道么?...

飲食文化2021.10.08

歷史悠久的廣東涼茶文化

  民間有雲:“廣東三件寶:燒鵝、荔枝、涼茶鋪”。涼茶是漢族中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是漢族傳統涼茶文化的代表。“涼茶”就是指由藥性寒涼的藥物組成,具有清熱解毒,滋陰降火等作用,用於治療實毒和虛...

飲食文化2021.10.08

中國握手禮儀有何意義?

  握手這是人與人之間表達友好最基本的方式,這是再所有的場合都合適的,尤其是當雙方第一次見面之時。這種禮儀並不是傳統的中國禮儀文化,但是當它從西方世界流傳過來后卻很快被大家接受,那麼在中國握手禮最大的...

飲食文化2021.10.08