飲食文化_第1251页|八字佬

獨具特色的廣東煲湯文化

　　廣東粵菜中的煲湯便薈萃了中華傳統文化。廣東人對於煲湯的熱情，在一些外地人看來，已經達到了匪夷所思的地步。特別是秋冬季，更是“飲湯”的黃金時段。在廣東，不是喝酒“不醉不歸”，簡直是飲湯“不夠不歸”。...

　　中國人是最為講究在酒桌上的社交禮儀了，通過這小小的酒杯，縮短着人與人之間的陌生感，拉近兩個人的關係。但是這並不是絕對的，在酒桌上有着一套完整的中國禮儀文化，如果沒有講究，可能會取得反效果。　　...

　　在中國禮儀文化的講究是一直以來的傳統，從一開始的單純的講究祭祀方面，一直到封建帝王用禮儀來規範約束天下，劃分等級。而中國素有“禮儀之邦”的美稱，那麼這個稱號又是怎麼來的呢？這裏面有什麼故事嗎？...

　　中國是酒的故鄉，是世界上最早擁有完整釀酒技術的國家。作為我們日常生活中里最主要的飲料之一，它融入我們生活的各方面影響着我們的生活。逢年過節，紅白喜事都有它的身影，在這些不同場合飲酒還形成了一系列嚴...

　　茶是中國歷史悠久的一種傳統飲料，並且在飲茶的過程中形成固定的文化特徵，融合了傳統的中國禮儀文化，通過完整的飲茶過程展現在世人的面前。茶自然也就成為了人們進行社交的媒介，所以在中國的茶宴上的禮儀禁忌...

　　廣東茶文化是中國四大茶文化系列之一。漢族社交飲食習俗。廣東茶文化包括茶恭弘=叶恭弘品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶...

　　客家菜也叫東江菜，“無雞不清、無肉不鮮、無鴨不香、無湯不濃”是客家菜的特色。客家菜肴風味的形成跟古代客家民系的形成是分不開的，如像客家話保留着中州古韻一樣，客家菜同樣也保留着中州傳統的生活習俗特色...

　　客家菜是漢族飲食文化重要組成部分，主要流行於廣東，客家菜以其獨有的風味在中華美食中佔據着重要的地位。客家菜的基本特色是，用料以肉類為主，水產品較少。想要了解更多就來客家菜文化吧。　　盆菜作為客...

　　作為山東省的省會濟南文化內容豐富，不僅可以遊玩當地的好山好水，帶你穿梭時空感受古人曾經的輝煌，還能品嘗到美味的當地佳肴美食小吃。而到了濟南不去品嘗一下老豆腐這道經典的美食小吃一定會留有遺憾的。...

　　釀苦瓜是一道色香味俱全的客家菜，它和釀豆腐、釀茄子、並稱為“煎釀三寶”。釀苦瓜的味道清淡爽口，苦瓜香氣誘人，味道微苦鮮香具有清熱解毒，明目敗火等功效，是一道十分健康的家常菜。那麼你知道釀苦瓜的由來...