重慶人稱“山城”，這裏的民風民俗充滿了熱情，這一點也體現在他們的飲食上面，重慶人愛吃辣，可以說是無辣不歡。這裏的火鍋更是遠近聞名。那麼就是這麼一個充滿火熱的地方遇到寒冷的冬至又會擦出什麼飲食方面的...

飲食文化2021.10.08

　　舟山位於浙江省，是兩個群島組成的城市，受到我國因地制宜的傳統思想。舟山文化離不開漁業離不開海洋，有着“中國海鮮之都”的美稱。受當地文化的影響在寒冷的節日冬至節的飲食風俗是否也和海鮮離不開嗎？ 　...

飲食文化2021.10.08

　　節氣的飲食是最應該要得到重視的，在這些節氣到來的時候往往伴隨着氣候和溫度上的變化。如果人們掉以輕心就容易感染疾病，這時候通過飲食的調節可以更好的幫助我們度過季節的交替，那麼當遇到冬至這天應該吃什麼...

飲食文化2021.10.08

　　節氣冬至是我國古代曆法二十四節氣最早被確定的一個，同時這天也是一個古老的傳統節日，從朝野到民間都有流傳着許多傳統習俗。那麼在冬至這天流傳的節日食俗吃豆腐的風俗又是怎麼來的呢？ 　　明朝朱元璋在南...

飲食文化2021.10.08

　　節氣冬至是中國一年一度的傳統節日，度過這天寓意着天地的平衡開始新的循環，在民間流傳着各種不同的習俗來度過這天。那麼四川地區在冬至過節這天吃羊肉的習俗是怎麼來的呢，今天就為大家揭曉。 　　北方有着...

飲食文化2021.10.08

　　冬至是中國的一個傳統節日，也是二十四節氣里的一個，我國各地在這天有着豐富的內容歡度佳節。四川乃是中國的天府之國，資源物產豐富，有着特色的飲食文化。那麼當冬至節到來的時候四川人是怎麼通過食物來慶祝的...

飲食文化2021.10.08

　　二十四節氣的作用不僅是體現在農業上，在我們的生活中由於氣候的變化帶來的生活起居飲食方面的改變，這些都是和節氣息息相關的。即使是不同的民族間雖然有着不同的文化，但是在初衷上是相同的，今天就要介紹客家...

飲食文化2021.10.08

　　冬至這是一個傳統節日，我們稱之為“冬節”，它又作為二十四節氣提醒着我們氣候的變化，象徵著春天快要來臨的信號，為此我國各地方都有各自的過節方法，內容豐富。那麼今天要介紹的泉州地區又是怎麼過節的呢？...

飲食文化2021.10.08

　　說起鄭州的的飲食文化我們不得不說的就是“鯉魚焙面”、“桶子雞”了，這些都是鄭州人餐桌上經常出現的菜式，也是豫菜裏面的經典之作。鄭州的飲食文化和河南飲食文化大同小異，都是以豫菜為主要菜系。下面就讓我...

飲食文化2021.10.08

　　在景頗族中的等級觀念是很深的，諺語中有：“南瓜不能當肉，百姓不能當官”、“河蝦不能一日無水，百姓不能一日無官。”景頗族的山官，在一定管轄地區，是最高統治者，各山官轄區之間，互不隸屬。山官制是景頗族...

飲食文化2021.10.08