飲食文化_第1281页|八字佬

盤點：鄂菜十大名店有哪些？

　　名店的標準大多都以菜式賞心悅目、口味令人回味無窮獲得多數人的票選推薦而得選的，名店當然少不了獨特特色的美食。那麼，你知道鄂菜文化中，十大名店都有哪些嗎？有去湖北旅遊的話，一定要去品嘗的名店有以下這...

　　鄂菜文化代表了雲南地區的飲食特點。說到鄂菜，你可能會想到排骨藕湯、脆皮豆腐、粉蒸肉、醬板鴨、琵琶雞、芙蓉套蟹等各種菜系。鄂菜的品種非常多，現有的菜點品種就有三千多種，但很少人知道鄂菜的來歷。小編收...

　　提到鄂菜文化，許多人的第一反應就是着名的武漢熱乾麵。沒錯，小編今天給大家介紹就是有關武漢熱乾麵的文化。熱乾麵是湖北的風味特色小吃，它滋味鮮美，色香味俱全，是受諸多人熱捧的麵食之一。武漢熱乾麵的美名...

　　京菜文化是北京地區飲食的象徵，由於北京市的特殊性，作為政治，文化，經濟的中心。在飲食方面同樣彙集了，各地人才資源。融合優秀的風味，其中宮廷菜就是其中最有代表性的一隻。作為中國古代烹飪的經典和大成者...

　　我們我們身邊有東北地區的朋友就會知道，那裡的人們性格多是粗狂豪放的。而且這一特點也體現在他們的飲食習慣上邊。講究大口吃肉，大口喝酒。那麼以東北飲食為代表的東北菜文化。是否也體現着東北人的特點呢？...

　　東北菜是古老的遼東人民經過悠久歲月沉積下來的飲食文化，它結合當地的氣候條件，生產條件和物產資源進行開發，直到如今形成固定的飲食風俗。那麼東北菜文化在過去和現在都經歷着怎樣的歷史變遷呢？　　東北...

　　豫菜是繼承於中原飲食文化的，而中原地區是我們民族最早的聚集地。所以擁有悠久的歷史，豫菜除了人們所熟知的十大名菜之外，還有着許多極具特色，能代表豫菜文化的美食。下面就一起來美食都是啥吧。　　河南...

　　中國飲食分為幾大菜系，它們因為不同的地域，不同的特點名揚全國，但是豫菜以中原菜為母體，卻是以五味調和，質味適中為基本。不帶有地域色彩，沒有偏頗其中一種味道為主，那麼豫菜文化最大的特點是什麼呢？...

　　尤其是北京作為政治，經濟和文化的中心，讓它吸引着全國各地的人們前來這裏生根發芽，帶來不同的風格，京菜文化是源於其他不同地域的飲食文化與本土的飲食特點，經過歲月的融合而成的。最終在中國飲食文化里自成...

　　中國飲食文化里具有特殊地位的北京菜，經過不同民族，不同地域的交合還有特殊的宮廷菜系的融合，慢慢形成如今的京菜文化。在這個歷史過程中，不同的文化衝擊，不斷有新的花樣，不同的口味誕生，知道今天成為京菜...