飲食文化_第1294页|八字佬

帶你走進福建，閩菜的精華是什麼？

　　閩菜是中國八大名菜之一，因閩南地處沿海地區，多海鮮，所以閩菜主要以海鮮製作的湯類為主。那你知不知道閩菜的精華是什麼呢？　　那麼，下面隨小編一起來看一下閩菜文化吧！　　刀工嚴謹，入趣菜中　　福建...

　　蘇菜作為我國八大菜系之一，以擅長燉、燜、蒸、炒聞名。其特別重視調湯，讓菜不失原來的風味。你知道有哪些菜肴是蘇菜的代表作呢？　　那麼，下面隨小編一起來看一下蘇菜文化吧！　　蘇州素稱魚米之鄉，“魚...

　　說起美食想必大家都會有種咽口水的感覺，作為廣東地方風味菜的粵菜，不僅有着悠久的歷史，並以獨特的菜式和韻味被稱為中國八大菜系之一。那你知不知道在家怎麼做粵菜呢？　　那麼，下面隨小編一起來看一下粵菜文...

　　徽菜是中國八大菜系之一，徽菜文化是我國飲食文化的重要組成部分。徽菜的起源與徽州的地理環境、文化習俗有着密切的關係。大家都知道徽菜的特色，但是有人知道徽菜的起源地在哪嗎？下面就讓小編來為你介紹下徽菜...

　　山東位於黃河下游，物產豐富，有着世界三大菜園之一的稱號。而魯菜就起源於山東的齊魯風味，是中國家常菜的基礎，被譽為中國八大菜系之首。　　那麼，下面隨小編一起從魯菜文化角度，來看一下有關魯菜的故事吧！...

　　浙江位於東南沿海，有着“絲綢之府”、“魚米之鄉”的稱呼。而浙菜是由浙江省內不同地方的風味特色菜肴組成的。　　那麼，下面隨小編一起來看一下浙菜文化吧！　　浙菜即浙江菜系，以杭州菜為代表。浙江菜系...

　　江蘇位於我國大陸東部沿海中心，是一個名廚匯聚的地方，而作為江蘇的風味菜肴蘇菜又有哪些能讓人回味無窮的美味呢？　　那麼，下面隨小編一起來看一下蘇菜文化吧！　　江蘇菜，中國八大菜系之一，簡稱蘇菜。...

　　閩菜在中國歷史上有着非常悠久的歷史，其中最具有代表性的菜肴就是佛跳牆了，這道有着100多年歷史的菜肴深受人們喜愛，但是閩菜卻不單單隻有一道佛跳牆，還有着許多不錯的菜肴。下面隨小編一起來了解一下閩菜...

　　全國各地每個地方都有着自己獨特的飲食習慣和特色，而黑龍江的飲食做法，則是有着傳統飲食的古樸、更是吸取了八大菜系中的京、魯、川、粵等菜系的烹調技藝和精華。　　黑龍江飲食文化多姿多彩，你又了解多少呢？...

　　大暑是二十四節氣中的第十二節氣，大暑的到來，意味着天氣將變得更熱，是一年中最熱的時候。而在大暑節氣的民俗中，不同的地區有不一樣的習俗，有的地方會吃涼性食物，而有的地方習慣吃熱性食物。那麼，你知道大...