飲食文化_第1295页|八字佬

飲食文化：立秋吃西瓜的由來

　　立秋是二十四節氣的第十三個節氣，立秋的到來意味着秋天的開始，天氣也將不會那麼的炎熱。在這天各地都有這不一樣的習俗來慶祝立秋的到來，那麼，你知道立秋為什麼吃西瓜么？吃西瓜的由來又是什麼？　　下面，就...

　　古諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江位於我國東海之濱，不僅景色優美而且物產豐富。其中浙菜更是我國八大菜系之一，那你知道浙菜有哪些代表性的菜嗎？　　那麼，下面隨小編一起來了解一下浙菜文化吧！　　...

　　說起霸王別姬想必大家都不陌生吧，歷史典故中楚霸王項羽與漢高祖劉邦爭奪封建統治權的戰爭，最後因兵敗身死。在死前與虞姬訣別的一個故事。而徐州百姓為紀念項羽與虞姬而創製了這道霸王別姬。那麼，下面隨小編一...

　　閩菜多數是以湯菜為主，由於其地理位置特徵從而擅長烹飪海鮮佳肴。閩菜其實更注重刀工。一道色香味俱全的菜肴，首先要有讓人眼前賞心悅目。　　那麼，下面隨小編一起來看一下閩菜文化吧！　　閩菜是中國八大...

　　徽菜是中國著名的八大菜系之一。徽菜的影響極其廣泛，徽菜的形成、發展與徽商的興起、發跡有着密切的關係，徽菜又有徽幫、安徽風味之稱。徽菜文化對中國的飲食文化有着重要的影響，讓我們來了解下八大菜系之徽菜...

　　立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，意味着秋天的開始，但是天氣依然的燥熱，因此人的脾胃就很容易不舒服，因此，飲食是很重要的，如果飲食不當的，身體就會受到很大的損傷。那麼，你知道立秋吃什麼比較好么？　...

　　浙江位於我國東海之濱，有着魚米之鄉的稱呼。由於其地山清水秀，物產豐富。因此促進了浙江飲食行業的發展，從而形成了浙江獨有的浙菜體系。　　那麼，下面隨小編一起來看一下浙菜文化吧！　　浙江菜，簡稱浙...

　　做菜最重要的是食材的挑選、搭配以及火候的掌握，然而一道受人追捧的菜系不僅僅只需要這些，還應該讓人看到有種眼前一亮的感覺。所以有着深厚的刀工也是廚師必需要掌握的技能之一。那麼，下面隨小編一起來看一下...

　　常言道“民以食為天”。吃喝是我們人生中一件不可或缺的事，而來到福建不嘗嘗中國八大菜系之一的閩菜是不是一件遺憾的事呢？　　那麼，下面隨小編一起來了解一下閩菜文化歷史吧！　　閩菜的起源與發展離不開...

　　粵菜是中國漢族八大菜系之一，有着非常悠久的文化歷史。而又以自己獨特的菜式和韻味，深受海內外的喜愛，那你知不知道粵菜有哪些特點呢？　　下面隨小編一起來了解一下粵菜文化吧！　　粵菜由廣州菜、潮州菜...