飲食文化_第1296页|八字佬

飲食文化：陝西春節吃什麼？

　　春節是中國最重要、最隆重的一個傳統節日。過了春節代表着我們又大了一歲。在春節期間，家家戶戶都會準備一些當地的美食，全家人挨在一起熱熱鬧鬧的吃年夜飯。那麼，你知道陝西人春節吃什麼嗎？下面隨小編一起來...

　　作為中國八大菜系之一的徽菜，有着自己獨特的製作特色，這一特色也是能使徽菜文化得以傳承至今的重要因素。徽菜是中國的一個美食派系，也是中國美食的重要組成部分。即便徽菜已走向全國，可還是保存着它傳統中重...

　　到陝西旅遊的人們，主要是為了看長城、秦始皇兵馬俑等九處世界遺產。但是陝西不止有着這些世界遺產，陝西的飲食文化也是有着獨特的內涵的。　　那麼，下面隨小編一起來看一下陝西文化吧！　　一、陝西飲食文...

　　徽菜，作為徽商交流的手段，同時也是一種“身份”的象徵，聞名於中國大江南北，影響了大半个中國的飲食文化。而隨着徽菜文化的逐漸發展，徽菜成為中國八大菜系中的一門美食派系，成為影響歷史文化的一個品牌。徽...

　　徽菜文化以徽皖風味為主，而徽菜與安徽的地理環境、經濟物產、風俗習慣息息相關。而徽皖風味的徽菜以烹飪山珍海味而著稱，其營養價值更是不用說，徽菜樸素實惠，善於保持原汁原味，更是注重色、香、味的調配。下...

　　由於黑龍江地處中國東北部，氣候較為寒冷。所以黑龍江人民根據氣候特徵製作出了代表他們自己獨特的食物，而冰果就是其中之一。　　那麼，下面隨小編一起來看一下黑龍江文化吧！　　冰果有凍梨、凍柿子、凍蘋...

　　徽菜是中國八大菜系之一，徽菜文化的特點是重油、重色，重火功。徽菜又稱徽州菜及新安菜，徽菜的特點離不開地理環境的影響，而徽菜的主要作料便是山味。徽菜的製作考驗了廚師的造詣，下面我們來了解下徽菜的歷史...

　　長沙臭豆腐相信很多人都不陌生，在每個城市肯定都會有賣這種臭豆腐的，但都不及長沙的臭豆腐好吃。長沙臭豆腐雖然外表不好看，聞起來臭氣撲鼻，但它吃起來卻是香脆可口的。下面的湖南文化為你帶來湖南的長沙臭豆...

　　浙菜是我國八大菜系之一，黃帝內經中記載着“東方之城，天地所始生也，漁鹽之地，海濱傍水，其民食鹽嗜咸，皆安其處，美其食”。從這可以看出來浙江的烹飪應經有着幾千年的歷史了！那麼，下面隨小編一起來看一下...

　　諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”，浙江省內不但丘林起伏盛產山珍野味，還有着豐富的水產資源。而到了浙江不嘗嘗我國八大菜系之一的浙菜，將會是你人生中的遺憾。那麼，下面隨小編一起來了解一下浙菜文化吧！　...