飲食文化_第1322页|八字佬

家常菜之辣子雞是什麼菜系

　　在娛樂圈中經常能聽到當紅辣子雞這個名號，來形容某某明星的受歡迎程度，但是在中國飲食文化中，辣子雞是一道非常美味的料理，辣子雞以其麻辣鮮香而獲得廣大群眾的喜愛，但是大家對辣子雞有多少了解呢？本期飲食...

　　吃是一門藝術，中國在美食遠近聞名，五千年的中國飲食文化沉澱下太多的佳肴。但是不僅僅是好吃，而且還是要吃的好，所以在什麼時候選擇吃什麼菜是非常的重要。杜家雞在女人做月兒子的就是一道非常不多的菜。...

　　烏飯就是江南地區的漢族傳統民間風俗小吃，米飯的顏色被染成藍色，因為顏色的深，也被稱之為黑飯。烏飯的口味十分清香可口，十分的美味，經文火炊透便成烏飯。本期小編就帶你去小吃文化大全了解吃烏飯的由來。...

　　糖不甩這個名字一聽就覺得十分有趣，它是中國漢族的傳統點心，流傳於廣東一帶，隸屬於粵菜。糖不甩的別名是如意果，被稱為是湯圓的雙胞胎兄弟。本期小編就帶你去小吃文化大全了解糖不甩的由來。　　糖不甩的...

　　說到東坡肉，很多人都會忍不住的流口水，因為大塊美味，食之暢快！當然在喜歡吃東坡肉的同時，不妨了解一下蘇東坡是怎樣創出這道菜的，這道菜又是什麼菜系呢？在解決這些問題之前，我們先從東坡肉的飲食文化說起...

茶與酒，一直都是我們中國文化傳統離不開的兩個主角。酒能令人消愁，然而飲用的多了，也是讓人頭痛欲裂，愁更愁。而茶，淡雅清香，讓每一個飲用者都神思清朗，精神為之一振。經過千百年的品茗，茶不僅僅是人...

　　走遍大江南北，吃遍中國上下，想必是每一個人都會期望的，而作為中國南方菜系的一隻，贛菜也是別具特色，讓每一個到此地的人都不能忘記。南昌特色菜，有着贛菜代表的南昌文化特色菜，具備南昌自己的特色美食，想...

　　古人云：“民以食為天”。本期小編為你介紹常州小吃。常州是重要的江南歷史文化名城，位於江蘇省南部，是長江三角洲的中心。常州小吃是常州文化的一個重要組成部分，具有鮮明的本地特色，品種多樣，形式各異，充...

　　客家菜是屬於粵菜系的。漢族飲食文化重要組成部分，主要流行於廣東的深圳、惠州、河源、梅州；江西的贛州；福建的龍岩、三明、漳州；廣西的賀州、玉林；台灣新竹縣、苗栗縣等地。客家菜文化的形成跟古代客家民系...

　　中華文化博大精深，56個民族56朵花，在飲食方面，吉林少數民族利用吉林特產或主產原料，加上特有的烹飪工藝，在中華名菜系基礎上，綜合各地飲食文化和農家特色，經過開發創新而形成的一個新的精品菜系。並且...