飲食文化_第1366页|八字佬

時節美味：筍乾的營養價值

　　筍乾是用新鮮的筍經過多道工序製成的，筍乾呈黃色。肉質肥嫩。有着豐富的蛋白質，纖維素和氨基酸等等的元素。而且筍乾還具有開胃的功效。更是防便秘，清涼敗毒的健康食品。本期健康飲食文化就帶你一起了解筍乾的...

　　一提到北京的美食，相信絕大多數人都會說是北京烤鴨，畢竟全聚德的烤鴨可以算是全國聞名的，是烤鴨的頂級品牌，而被稱為“賽烤鴨”的炸紫酥肉是怎樣的口感呢？吃起來又有什麼不同的體驗呢？本期飲食文化為你揭秘...

　　中國酒文化博大精深，幾千年的傳承和不斷創新，造就了我們偉大的酒文化，自古以來的飲料大部分都是酒，在世界上我國的酒也是非常的名聲響亮的，但是人外有人，天外有天。你世界的四大蒸餾名酒是哪些嗎？本期酒文...

　　中國是傳承千年的古國，素來有禮儀之邦的稱號，而其中在用餐上更是非常的講究，細緻到餐具的擺放上面，禮儀知識也是非常之多的，祖宗們制定下來的規矩，是萬萬不能忘了的，想要更好的了解餐具的擺放，就跟本期的...

　　西湖牛肉羹是中國漢族傳統名菜，是一款由牛肉、香菇、雞蛋等製成的開胃前菜，在各種酒店中便少不了這一道菜。西湖牛肉羹是江浙菜系內的一款有名羹湯。本期小編就帶你去浙菜文化了解西湖牛肉羹的由來。　　西...

　　中華飲食，源遠流長。在講究禮儀、講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。而作為習慣了中餐生活的國人，中餐中的一些飲食禁忌你又對此了解多少呢？本期飲食文化為你解析中餐用餐的禁...

　　吃飯不能把碟子扣過來，幾乎中國古人對吃飯的每一個細節都作了要求。不管出於什麼理由，這些規矩都曾經存在過，也能多多少少放映出古代人們的飲食生活和用餐禮儀文化。我們一起去了解一下吧。　　中國古代進...

　　老話常說“民以食為天”。中國地大物博當你每到一個地方去觀光遊覽，除了玩當然要品嘗當地特色的美食了。貴州文化源遠流長是一個有着多元化的飲食省份，跟當地的地理環境和民族構成有着密不可分的關係。下面就一...

　　川菜文化永遠離不開辣，沒有一點辣的川菜就不能算是川菜。川菜中的辣並不都是麻辣，它分為六種辣：麻辣、煳辣、鮮辣、香辣、糟辣、酸辣。每一種辣的製成和用途大不相同，接下來就由小編我為大家講解一下川菜中有...

　　除夕夜吃團圓飯是中國人過春節的一個傳統，年夜飯很豐盛，也很有講究。那麼，你知道春節十大傳統美食是什麼嗎？十大硬菜又有哪些呢？接下來，讓我們一起來看看飲食文化的介紹吧！你可能感興趣：春節必吃的食物...