飲食文化_第1393页|八字佬

九轉大腸的來歷，你知道嗎

　　九轉大腸是山東文化中的傳統名菜，屬於八大菜系的魯菜系。一開始的名字為紅燒大腸，到最後更改為九轉大腸。九轉大腸的色澤紅潤，而且大腸軟嫩。可謂是色香味俱全。雖然肥，但是卻久食不厭。這麼出名的一道菜的來...

　　美味的魚肉是所有人都喜歡的美味，四川、陝西等地的人大多喜歡吃辣的食物，正如水煮活魚在他們那裡非常火爆，而這一類食物同樣也是小編喜歡的重口味。本期小吃文化大全一起去了解一下渭南八寶肉辣子。　　八...

　　在我國的各個地區都有自己獨特的菜肴，作為一種地方文化和飲食習慣的體現，也因為我國悠久的歷史和對吃的執着，才有現在這麼多的樣式，可以說想要嘗遍中國美食那基本是不可能的，畢竟幾千年的積累，本期飲食文化...

　　在我們現在的社會上有着許多顏色的飲料，紅色、藍色各色各樣都十分好看，看着好看卻也是喝起來十分好喝。可在古代卻是只有茶一種飲品，茶也是有着非常多講究的。本期小編就帶你去揚州文化了解一下揚州茶。　...

　　牛軋糖是主料花生加上其它材料做出的一種糖果小吃，多吃也不會感覺太膩，當做差點也是很不錯的選擇。如今的牛軋糖隨着歷史的改變，已經有了許多不同的吃法和材料。本期小編就帶你去小吃文化大全看看牛軋糖最傳統...

　　我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。而在西方也有一些敬酒的禮儀，跟我國也有很多的不同之處，你對西方敬酒禮儀有多...

　　印度菜在菜式創造和就餐禮儀上，都已經逐漸變得更加國際化，但是有一些細節仍然需要外國食客們注意，否則仍有可能在餐桌上貽笑大方，吃飯用右手。抓食物或接受他人遞過來的東西切忌用左手。我們一起去了解一下印...

　　在中國，茶被譽為“國飲”。茶是人們生活的一種享受，被視為友誼的樞紐，健康的良藥。打開中華民族五千年文明史，幾乎每一頁都可以嗅到茶香。不同地區，不同民族的飲茶文化都不一樣。嶺南飲茶文化是怎樣的呢？一...

　　雲南民族眾多，歷史悠久，地處高原的獨特氣候造就了食材的獨特性，使雲南具有了獨特的飲食文化特色。那麼，我們今天要介紹的是具有歷史悠久的——滇菜文化。接下來，隨着小編的腳步一起來了解一下滇菜的飲食文化...

　　我國菜系繁多，湘菜是漢族飲食文化八大菜系之一。湘菜文化歷史悠久，它形成的時間很早，最早我們可以追溯到漢朝。由於湖南地處中南地區，氣候宜人，自然條件優越，水源充沛。接下來就由小編我為大家介紹湘菜的三...