飲食文化_第143页|八字佬

吃菠蘿竟也有害？

　　摘要：菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃裡后就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應。吃后15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生...

　　摘要：桃子雖好，但並非人人都能吃。因為桃子味甘而性溫，過量食之則生熱。拿桃子當飯吃很容易上火，嚴重的還會令身上起瘡，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。　　人們把桃作...

　　摘要：按照中醫的“體質理論”，人的體質分為寒、熱、中性三種。而水果也是分寒熱的，食用不當或吃得過多，都會對身體造成影響。　　對實熱體質者(平時易面色紅赤，口舌生瘡，口乾汗多，舌...

　　摘要：櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入葯，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。　　櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍里稱它能“滋潤皮...

　　摘要：睡眠和每個人的身體健康密切相關。專家研究，睡眠應占人類生活1/3左右的時間。而當今因工作或娛樂造成的睡眠不足已成為影響健康最普遍而嚴重的問題。值得引起高度警覺，橫下心來保障足夠...

　　摘要：菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃裡后就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應。吃后15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生...

　　摘要：紅蘋果更面，青蘋果更脆，黃蘋果更甜。比如紅蘋果更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康;青蘋果更利於牙齒和骨骼的強壯;黃蘋果則可強健人體的免疫系統，對預防某些癌症也有好處。...

　　摘要：暴晒后，可將西瓜皮搗汁，摻入蜜糖作面膜，或敷在傷痛處，同樣可以減輕晒傷皮膚的腫痛和脫皮現象。蜜糖內的維生素、葡萄糖及果糖等，能滋潤美白皮膚，還有殺菌消毒功效，使傷痛儘早癒合，皮...

　　摘要：雖然夏日吃寒性水果可以消暑，但要根據自身體質特徵食用，切不可盲目貪食，以免影響身體健康。通常一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經常吃寒性水果可以幫助...

　　摘要：水果含有有機酸和芳香物質，在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。儘管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口，...