飲食文化_第144页|八字佬

火龍果能清體內重金屬元素

　　摘要：火龍果，又名青龍果、紅龍果。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬危害健康，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免...

　　摘要：有的人可能會誤以為吃多了酸梅，會產生過多的胃酸，導致胃痛;但實際上酸梅是屬於鹼性食物，它的功用可不僅只於讓人解解饞，只能當零嘴。來點酸梅，自然活力充沛由於，酸梅能有助於讓體內血...

　　摘要：80年代科學家們對刺梨進行了較全面系統的研究，進一步探明刺梨的藥用價值。已經有研究發現錳作業工人飲用刺梨飲料后,能降低體內錳的負荷,拮抗脂質過氧化作用。貴州省勞動衛生職業病防治...

　　摘要：水果吃多了容易對身體產生以下五個損害：而為防澀噴洒的石膏鈣化后也加重了結石產生的可能，尤其是老年人吃多了容易造成腸道梗阻。蘋果中富含的鞣酸，與蛋白質結合會生成具有收斂性的鞣酸蛋...

　　摘要：一項最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質提高百分之四十!睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。　　其實，控制...

　　摘要：葡萄籽和皮中含有很多對人體有益的物質，但是吃葡萄時不吐皮籽卻是對健康無益。葡萄酒以其健康價值被世界人民所追捧，而這健康的理由，主要是葡萄皮和葡萄籽里的多酚類保健成分。　　...

摘要：葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症發病率也明顯減少。　　葡萄的營養...

　　摘要：時下一些愛美的女孩怕糧食中的澱粉成分讓自己發胖，常常用水果來代替正餐。營養專家介紹，一般水果中含有豐富的碳水化合物、水分、纖維素以及少量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，但粗纖維...

　　摘要：有的水果外面有霜樣斑點，或藍色、或灰白色，像水果的“雀斑”。在蘋果、李子、杏和梨等結果時噴洒農藥，農藥會浸透果皮並殘留在果皮的蠟質中，致使果皮中的農藥殘留量比果肉中高許多。...

　　摘要：許多人買回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求涼快。醫生認為，人咬食“冰”的西瓜時，口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處於麻痹狀態，以致難以“...