摘要：鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：中國營養學會推薦每日膽的攝入量不宜超過300毫克，如果將其他食品中的膽計算在內，成年人每...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：因此，食用豬蹄有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。另外...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：也有人喜歡用豆漿沖生雞蛋，認為這是一個一舉兩得的好方法。其實，豆漿即使煮得很熟很透，直接...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：具體方法是，雞蛋洗凈，放入大口瓶中，將食醋倒入瓶中，經過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：其實，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，如有必...

飲食文化2021.10.16

　　 雞肉是我們很多人常吃的一種肉品。從雞肉的眾多美味菜肴就不難看出，雞肉在我們生活中的地位如何。...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：為了消滅殘存在豬肝里的寄生蟲卵或病菌，在烹調時，時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以...

飲食文化2021.10.16

　　雞蛋的營養價值是毋庸置疑的。很多人每天的早餐都是少不了雞蛋的。但是，在吃雞蛋補充營養的同時，也...

飲食文化2021.10.16

　　雞蛋是我們生活中，必不可少的食材之一。不但口感甚好，營養更是豐富。雞蛋怎麼吃營養都一樣雞蛋吃法...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：大蒜素遇熱會很快失去作用，因此烹調時不宜久煮，只可大火快炒，防止有效成分被破壞。另外，大...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：動物肝臟一定要新鮮，食用前，要反覆沖洗，在水中浸泡一段時間后再烹調。烹飪的時間應盡量長一...

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　　摘要：牛肚經過焯水后，放入小鍋中以小火慢煮1小時，其中在鍋中加入八角、桂皮、香恭弘=叶 恭弘及...

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　　摘要：此外，生鮮食品放在最後買。選完食品之後到放入冰箱這段期間，食品在常溫的情況下細菌容易增值...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：我市一家正規烤肉店馬老闆為此支招，烤肉店是否賣的是真正的羊肉串，要一看，肉片顏色是否粉嫩...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：中國消費者協會提供的信息显示，皮蛋美味可口，是廣大消費者餐桌上的一道常菜。但消費者要注意...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：從現代醫學觀點看來，雞、鴨都是家禽類食物，都由蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分組成...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：處理生雞肉時要特別小心。切過肉后要立即洗乾淨刀、菜板、灶台和你的手，避免雞肉內的細菌傳播...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：研究者表示，早餐吃雞蛋，能使人體內飽腹感激素增加，還能補充人體所需的蛋白質。 　　發...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：禽肉中的“促熟劑”殘餘主要集中在家禽頭頸部分，很容易造成孩子性早熟，所以要讓孩子少吃雞頭...

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