摘要：人類的大腸約有5至6尺長，並且來回排列；腸壁不平滑．而且重疊在一起，這樣的腸道是適合於素...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：提到豆腐渣，許多人認為它是豆製品的下腳料，沒有什麼營養，而且口感較差。但營養學家認為，豆...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雞蛋不可橫放保存。而且這裏還有個不容忽視的問題，那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣，按照合理的...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：產婦吃雞蛋越多越好。產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：吃雞肉能夠提高人的免疫力，這一觀點在不久前於營養與健康國際研討會上得到了證明。中醫理論認...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：不要在外消費燒烤肉類食品。以烤牛羊肉串、烤魚和烤雞翅等為主的燒烤食品，由於肉類在高溫下直...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：對3萬名品嘗者的回答進行統計后得出了結論：絕大多數人認為，14天的雞蛋味道最好，排在第二...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養物質。中醫...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：杭州人便秘患病率高達17.6%，“已經與國際接軌”，肉食偏多是主要成因。2.“杭州便秘發...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：這種變質的程度，一般不易從蛋殼外覺察出來。因此，當有人認為生吃雞蛋、鴨蛋等能很好吸收蛋白...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：涮羊肉是大家最熟悉的一種做法了。隆冬之際，當你坐到餐桌旁，品嘗着肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：研究還發現，過食各種蛋白質，包括肉類和植物性蛋白質，都可能提高類風濕性關節炎的發病率。而...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：山羊肉和綿羊肉還有一個很大的區別，就是中醫上認為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低於其他肉，如...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：營養點評：大棗、山藥和羊肉配在一起，能除掉羊肉的膻味，而且還是冬天養血補腎的滋補大餐，還...

飲食文化2021.10.16