摘要：雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是有幾種雞蛋是不能吃的，你知道嗎？。裂紋蛋：雞蛋...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：豬肝不但含鐵量高，而且鐵的吸收率也很高，為22%（與瘦肉相當），因此一直以來，豬肝都是補...

飲食文化2021.10.16

　　吃瘦肉多了對人體健康也產生危害，若把瘦豬肉作為日常膳食結構中主要的食物來源，會增加發生高血脂、...

飲食文化2021.10.16

　　放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調，其...

飲食文化2021.10.16

　　隨着人們對營養補充的日益重視，除了普通的雞蛋，近年來還有多種新型營養保健蛋上市，着實讓老百姓眼花繚...

飲食文化2021.10.16

　　 　　雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是有幾種雞蛋是不能吃的，你知道嗎？...

飲食文化2021.10.16

　　臘肉原本只是湖南、四川一帶的特色食物，但隨着湘菜、川菜在全國的蔓延，越來越多的人加入了“臘肉大...

飲食文化2021.10.16

　　一段時期，你突然發現自己多了好多頭屑。這是因為原本我們的頭髮內儲存大量的鋅，不當的飲食致使這些...

飲食文化2021.10.16

　　雞蛋好吃、有營養，但是，那些看起來外表清潔、外殼完整的新鮮雞蛋，其實並不幹凈。 　　首先，...

飲食文化2021.10.16

　　羊肉的做法很多，據古籍記載，元代就有十餘種；到了現代，資料最完整的一本《清真全羊菜譜》中，共記載了...

飲食文化2021.10.16

　　如今越來越多的人認識到，科學健康的飲食應少吃“紅肉”而多吃“白肉”，因為雞鴨魚這類“白肉”比豬...

飲食文化2021.10.16

　　雞蛋是分成蛋黃、蛋清和蛋殼三層。 　　蛋黃凝固的溫度為68℃—71℃，蛋清凝固的溫度為62...

飲食文化2021.10.16

　　寒風中走在回家的路上，假如你聽到遠處傳來“白水羊頭”的叫賣聲會是什麼感覺？在這深冬的季節，一家...

飲食文化2021.10.16

　　健身人士可能篤信每天要吃生雞蛋來攝取優良的蛋白質；孕婦可能以為懷孕期間要每天吃一隻蛋才叫營養充...

飲食文化2021.10.16

　　中醫非常重視食療，民間也有“吃啥補啥”之說，但對肝病患者來說，最好勿以進食豬肝或其它動物肝髒的...

飲食文化2021.10.16

　　食物中，蛋類不僅是用途廣泛，可製成主菜，也可做為配色用，而且它本身的營養價值更是不容忽視，也可...

飲食文化2021.10.16

　　維生素A是維持健康的皮膚和粘膜所不可或缺的物質，它與某種蛋白質結合后形成視紫質，使我們能在夜裡...

飲食文化2021.10.16

　　不少到餐館吃早飯的人，都會隨餐點一份“單面煎蛋”，覺得這樣吃起來更加鮮嫩，而且能吸入更多營養。...

飲食文化2021.10.16

　　近日，衛生部公布了對醬油、熟肉製品、堅果和乳飲料的全國抽檢結果，定型包裝和散裝熟肉製品抽樣合格...

飲食文化2021.10.16

　　近年來，國內外營養學家和醫學家對雞蛋的營養價值和保健功能有了五點新認識：　　健腦益智 　　雞蛋...

飲食文化2021.10.16