首页 小故事 飲食文化

科學吃米飯 預防慢性病

  摘要;大米飯是多數中國人每天要吃的主食,如果掌握吃米飯的健康原則,日積月累,不知不覺就能起到防...

飲食文化2021.10.16

大麥類食品是你的護“心”符

  摘要:可以用大麥煮成大麥茶四季飲用。夏季適合喝冰鎮的,可以消暑解熱;冬季則適合熱飲,可以暖胃去...

飲食文化2021.10.16

天然全小麥粉營養價值高

  摘要:之所以會出現添加各種物質的等級麵粉,和市場的需求以及消費者的觀念分不開。“過去是追求細糧...

飲食文化2021.10.16

簡單方法幫你鑒別被染色小米

  摘要:新鮮小米,有一股小米的正常氣味;染色后的小米,聞之有染色素的氣味,如薑黃素就有薑黃氣味。...

飲食文化2021.10.16

細數雜糧家族的成員

  摘要:隨着人們生活水平的提高及體力支出的減少,出現了肥胖、高血壓等生活方式疾病。此時,雜糧因含...

飲食文化2021.10.16

玉米煮粥時放點小蘇打更營養

  摘要:玉米中的尼克酸含量比大米高很多,但普通的吃法中,它們幾乎完全不能釋放出來。實驗證明,如果...

飲食文化2021.10.16

馬鈴薯 平民食物大翻身

  摘要:不少運動“狂人”一下班就會從寫字樓奔赴各大健身會所,瑜伽、踏板……不亦樂乎。但是卻鮮有人...

飲食文化2021.10.16

吃大麥等於注入胰島素?

  摘要:科學家們認為,食用大麥不但可以降低血壓,減少患心臟病的風險,還能逆轉脂肪肝,糖尿病、肥胖...

飲食文化2021.10.16

讓孩子每天都能喝上一碗燕麥粥

  摘要:除了穀類食品外,還要準備一些奶酪、全穀物無糖食品和水果等。此外,父母應該讓孩子每天都能喝...

飲食文化2021.10.16

吃粗糧影響對鈣鐵吸收

  摘要:粗糧的感官性差,而且本身營養價值不高,同樣質量的細糧與粗糧,肯定是細糧的營養、能量要高,...

飲食文化2021.10.16

做寶寶喜歡的五穀雜糧

  摘要:玉米面粥加紅糖或芝麻醬。鮮玉米煮熟,剝下玉米粒可以給寶寶當零食吃。也可以從超市買冷凍的甜...

飲食文化2021.10.16

深黃色番薯與紫色番薯有啥區別?

  摘要:防便秘、痔瘡、腸癌:有些人因為吃過番薯感覺腹脹、放屁,就以為此物濕熱,其實番薯不過是高纖...

飲食文化2021.10.16

土豆不是一種好的零食

  摘要:從食品安全的角度來說,土豆不是一種好的零食。中國農業大學食品學院副教授范志紅指出,土豆高...

飲食文化2021.10.16

吃土豆不削皮容易導致中毒

  摘要:但值得注意的是,薯類尤其是土豆,含有一種叫生物鹼為有毒物質,人體攝入大量的生物鹼,會引起...

飲食文化2021.10.16

簡單輕鬆可以得到粗糧營養

  摘要:北京疾病預防控制中心進行的一項調查显示,北京市居民糧穀類食品的攝入量低於全國水平,而且以...

飲食文化2021.10.16

新發現:芋頭可以潤澤皮膚

  摘要:從中醫角度看,皮膚瘙癢是血脈流通不暢造成皮膚營養物質缺乏,乾燥不潤澤。因此,應該選擇能夠...

飲食文化2021.10.16

糖尿病人要遠離糯玉米

  摘要:如老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利於糖尿病...

飲食文化2021.10.16

一碗高纖麥片有助於降血糖

  摘要:這份研究報告稱,研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果,研究對象是77名沒有...

飲食文化2021.10.16

含奶精的麥片易發胖

  摘要:消費者在購買麥片時應注意包裝後面的配料表,如果含有奶精(植脂末)盡量少食用。其他添加的成...

飲食文化2021.10.16

每天一土豆 養胃減肥防中風

  摘要:吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饑食物望塵莫及的。每天多...

飲食文化2021.10.16