摘要：不得不提的是，在土豆抽綠芽、變青或者腐爛時，會大量產生一種叫“龍葵素”的有毒物質，人吃了...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：土豆的礦物質含量也非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類里更是名列前茅。鉀離...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：近些年來，隨着防癌食物的深入研究，抗癌專家發現五穀雜糧中一般都含有某引起輔助抗癌物質成分...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：个中等大小的帶皮馬鈴薯約148克，能量僅為110卡路里，僅為等重量大米的21%。馬鈴薯水...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：中醫認為，土豆能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病大有裨益，而且它還兼有...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽含量，減少高脂肪食物的攝...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好採用羊肉末，羊肉溫暖養胃，和蕎麥是很好的搭配。...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：高粱粑對於一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：糙米粥能刺激胃液的分泌，有助於消化和營養的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：由於它營養價值比白麵包高，B族維生素含量豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通麵包更容易生霉...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：大麥炒麵治老年便秘一法，其具體治法雖然未見於文獻記載，但據藥理分析，此方能調和脾胃，促進...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：紅薯有益於心臟。紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、恭弘=叶 恭弘酸、維生素C和維生素B6，這5種...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：把優質小米淘洗后，與大米混合在一起(大致比例1：3)，電飯煲常規煮飯即可。把帶皮紅豆需要...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：為什麼一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富...

飲食文化2021.10.16

　　有人說土豆亦糧亦菜，土豆含有維生素C。做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：有人把化工桶改造成紅薯燒烤爐，這樣烘烤出來的紅薯如被食用，會有哪些危害呢？我們當然希望烤...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：什麼是黑米，根據口感、顏色的不同，大米可以被分為很多種類。按口感有糯米、粳米、秈米;按顏...

飲食文化2021.10.16

　　在我們吃多了大魚大肉之後，很多人對此也是越來越不感興趣。粗糧or細糧，是我們生活中的兩個選擇。...

飲食文化2021.10.16