摘要：大豆異黃酮是一種結構和雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細胞衰老，使皮...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：目前上海市場上已有從大豆中提煉的大豆異黃酮營養片，如青春態每片含純大豆異黃酮25毫克，自...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：在美國，粗米蔬菜、素食或日本料理等注重健康的飲食潮流已經有段時間了，其中最受歡迎的還數大...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：豌豆中的K因子（鉀／鈉比值）大大超過具有降壓作用的界定範圍（K因子≥10）。現代食療專家...

飲食文化2021.10.16

　　豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、...

飲食文化2021.10.16

　　腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。從...

飲食文化2021.10.16

　　面對市場上種類繁多的豆腐，怎樣才能購買到稱心如意的優質豆腐呢？河南省鄭州市衛生監督所有關人員認...

飲食文化2021.10.16

　　豆腐營養豐富，味美可口，可用來燜着吃，蒸着吃，炒着吃，炸着吃，燉着吃，現在教你幾種方法，做出美...

飲食文化2021.10.16

　　簡要內容：從報紙上看到吃黑豆對人體有很多好處，於是最近一段時間便經常食用黑豆，然而吃了一段時間...

飲食文化2021.10.16

　　豆腐是富有營養的保健佳品，但是不能天天吃，也不能一次吃得過量，尤其是老年人，更需要注意。 　　...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：豆腐作為食葯兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝...

飲食文化2021.10.16

　　發酵豆製品包括腐乳、豆豉、豆醬和醬油等食品，作為調味佐餐佳品深受廣大群眾的喜愛。現代醫學和食品...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：女人美容護膚，飲食中不可缺少豆腐這個美容佳品，下面介紹兩款豆腐湯，對美容養顏很有效果的。...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：不少人為自己的高血脂擔心不已，上海中西醫結合醫院陳理書教授在臨床中發現，經常喝綠豆粥可以...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：研究人員將老鼠分成兩組，一組被餵食粗加工的大豆粉，另一組被餵食各種精製的大豆產品。一段時...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：長期以來被人們推崇的健康食品-豆製品，可能會導致老年人智力下降。美國哈佛大學和哥倫比亞大...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：在濟南召開的“關於進一步宣傳國家大豆行動計劃”研討會上，專家們提出，青少年應多吃些豆類和...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：大豆是健康食品，近年來隨着研究的深入，對大豆保健功效的發現越來越多。有關研究發現，大豆所...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：在今年召開的第221屆美國化學協會年會上，阿拉巴馬大學伯明翰分校的HelenKim博士報...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：在古希臘神恬中,農業女神得墨忒耳給了出遠門的女兒普西芬尼一粒大豆，說能“消除邪惡，防冶百...

飲食文化2021.10.16