摘要：大豆中的植物蛋白也是重要的健康物質，因為它是大腦從事複雜智力活動的基本原料。美國學者將膽...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：《史記》里有記載，大豆起源於中國，中國人吃豆有幾千年的歷史。當下，大豆更是膳食指南中規定...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：大豆粉即用大豆磨成的粉，它的營養是毋庸置疑的，但是它最好的食用方法不是單獨做成食品或直接...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：英國《每日郵報》近日報道，研究發現每天吃大豆可以緩和哮喘的癥狀。在美國的西北大學進行了一...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：大豆營養極為豐富是眾所周知，但大豆對女性健康十分有益並非人人都了解。大豆對女性健康的影響...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：補充營養不在於吃得多，有經驗的主廚會在材料搭配上出新意，超級簡便的製作，保證讓你吃得少也...

飲食文化2021.10.16

醋泡黑豆好處多，可以輕鬆降血壓，對前列腺病，視力模糊，頭髮變白有一定的療效。...

飲食文化2021.10.16

　　豆類食品一項是營養豐富的代言詞，黃豆更是被從豆類中分出，和肉蛋奶之類的食物放在了同一層，而綠豆...

飲食文化2021.10.16

　　幾天之前，成都市工商局公布了2季度成都龍泉驛區、大邑縣、新津縣、蒲江縣、崇州市、郫縣等地銷售的...

飲食文化2021.10.16

蓮蓉綠豆糕 原料　綠豆300克，江(糯)米50克，白糖60克，...

飲食文化2021.10.16

綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家裡熬點綠豆湯，但熬的時間長短很有講究。...

飲食文化2021.10.16

　　 網友王女士來信說：我從報紙上看到吃黑豆對人體有很多好處，於是最近一段時間便經常食用黑豆，然...

飲食文化2021.10.16

　　實驗人員給處於妊娠期的母鼠餵了一種從大豆里提煉出來的化學物質，結果發現這些母鼠生下的雄鼠長大后...

飲食文化2021.10.16

　　我國的中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可...

飲食文化2021.10.16

　　被我們所熟知的馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B...

飲食文化2021.10.16

　　 我們經常食用的豆腐作為食葯兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐...

飲食文化2021.10.16

　　到了夏天後，就又到了毛豆上市的旺季。煮上一盤鹽水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑納涼不錯的選擇。...

飲食文化2021.10.16

　　我們都知道，豆腐是富有營養的保健佳品，但是不能天天吃，也不能一次吃得過量，尤其是老年人，更需要注意...

飲食文化2021.10.16

　　在廣州，人們把四季豆通常稱為龍牙豆、玉豆、菜豆……總之它屬於菜豆科菜豆屬，目前正是四季豆上市季...

飲食文化2021.10.16