首页 小故事 飲食文化

生薑是食物中的“阿司匹林”

  摘要:那麼,在冬季怎麼吃生薑最能達到養生效果呢?郭教授向大家推薦能驅寒補血延壽的生薑當歸羊肉湯...

飲食文化2021.10.16

辣椒維生素C含量最高

  摘要:我們經常把辣椒作為配菜,其實辣椒作為湯料也是不錯的選擇,用量不大,卻能燒出營養的健康美味...

飲食文化2021.10.16

多吃“醋泡”食物好處多

  摘要:醋泡玉米:取玉米500克煮熟濾干,加入食醋1000毫升浸泡24小時,再取出玉米晾乾。每日早...

飲食文化2021.10.16

時尚調料黑胡椒

 摘要:白鬍椒以藥用價值為主,調味次之,功能可散寒,健胃等,尤對肺寒、胃寒更有療效。黑胡椒...

飲食文化2021.10.16

食醋美容讓女人美不勝收

  摘要:用於盆浴,在溫水中加入1~2湯匙食醋,洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質層,而且消除疲勞,煥...

飲食文化2021.10.16

感冒了千萬別吃香菜

  摘要:因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人,也可以請香菜來“幫忙”:取新鮮香菜50—100克,洗凈...

飲食文化2021.10.16

雞精營養成分高低不同

  摘要:不過,雞精再有營養,也只是一種調味品,不能與雞肉同日而語。而且,據廣東省消費委員會的調查...

飲食文化2021.10.16

巧妙使用烹調酒

  摘要:在冰凍過的魚身上遍灑米酒,魚很快會解凍,且不會有異味。   1、炒雞蛋時,加點兒白酒...

飲食文化2021.10.16

巧用鹽水浸出細膩好肌膚

  摘要:這種方法不僅能夠細膩肌膚、減肥,還有防治關節炎、風濕病和多種皮膚病的功效。最好的當然是天...

飲食文化2021.10.16

豆油、菜油中摻入棕櫚油的鑒別

   摘要:由於各種棕櫚油的熔點在22-42℃,不法商人常利用夏季摻假。消費者在夏季購買...

飲食文化2021.10.16

常用調味品的選購竅門

  摘要:每種植物油都有它特殊的氣味,通過嗅覺能辨出油的品種和品質。豆油有較濃的豆腥味,菜...

飲食文化2021.10.16

選購味精有竅門

  摘要:如果已經購買了味精,懷疑為假味精,可作簡單的判別。取少許味精放在舌頭上,如果是合格味精,...

飲食文化2021.10.16

選購香油有竅門

  摘要:仔細察看配料表,防止標識上的欺騙。不合格標識主要是利用不同大小的文字誤導消費者,在商標標...

飲食文化2021.10.16

白糖竟然還有這種用處

  摘要:在2公斤的溫水中加糖25克,把洗凈的蘑菇切好浸入水中泡12小時,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃...

飲食文化2021.10.16

蔥綠比蔥白有營養?

  摘要:對此,北京市蔬菜中心研究員宋曙輝介紹說,實際上,蔥綠中還有恭弘=叶 恭弘綠素、類胡蘿蔔素...

飲食文化2021.10.16

蔥白紅棗湯可改善神經衰弱

  摘要:杞子山藥豬腦湯枸杞子25克,山藥50克,豬腦(2個)30克,生薑、生蔥各適量,食鹽少許。...

飲食文化2021.10.16

廚房“食醫”蔥姜蒜

  摘要:據陝西省第二人民醫院中醫科主任介紹,幾乎所有的中醫典籍中都記載了它們在養生、保健、治病方...

飲食文化2021.10.16

每天不離蔥 身輕腦子靈

  摘要:而且蔥還富含維生素C、硒,有較強的殺菌作用。賣蔥者身後的蔥恭弘=叶 恭弘成堆,其實,蔥恭...

飲食文化2021.10.16

大蔥外敷治雞眼

  摘要:生活家疾病庫:大蔥外敷治雞眼。先用熱水把腳洗凈並擦乾,然後另剝蔥白近根處白色鱗莖上最外層...

飲食文化2021.10.16

蔥類食物 有效防癌

  摘要:蔥恭弘=叶 恭弘除了含有蔥白中所含有的營養成分外,許多營養素都要優於蔥白。蔥恭弘=叶 恭...

飲食文化2021.10.16