蓮霧，又名天桃，到了夏天十分常見的一種水果。吃起來香甜可口，有很多水分，很適合口渴的時候吃，粘着鹹鹹的話梅粉吃更加的美味。它顏色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，喜溫怕寒，是主要生長於熱帶的水果。...

飲食文化2021.10.08

　　拿手菜，原來的意思是教育後人不要濫竽充數、欺世盜名的貶義詞，不過如今卻是變成了褒義詞。作為一名在飯店工作的大廚，都絕對有自己的一道拿手菜，靠着這道菜打出名氣的。小編的拿手菜是雞蛋炒飯，至少自己吃的...

飲食文化2021.10.08

　　黯然銷魂飯，本是周星馳主演電影《食神》裡邊的一碗普通叉燒飯加荷包蛋的叫法。我們最早知道黯然銷魂應該是看了神鵰俠侶楊過自創的武功黯然銷魂掌，卻沒想到還有這種美食把。本期的飲食文化，小編帶你看看何為黯...

飲食文化2021.10.08

　　雞蛋布丁，最為一道老少皆宜的甜點，深受人們的喜愛。它營養豐富，滋陰潤燥，口感順滑，不用咀嚼可直接下咽，很適合老了咬合力比較差的老人。周末去逛街，布丁是經常在美食店裡出現的一道甜品，一道簡單美味的小...

飲食文化2021.10.08

　　可樂雞翅，小編十分喜愛的一道美食，味道鮮美，色澤艷麗，有着可樂的香氣，又沒有那種脹氣的感覺，那滋味，怎一個爽字了得。做法也十分的簡單，簡直是手殘黨吃貨的福利啊。本期飲食文化，教你如何製作美味的可樂...

飲食文化2021.10.08

　　餅乾是許多人在飢餓時快速補充所選擇的零食，餅乾的種類與品牌也是琳琅滿目，許多人的心中都有着自己最喜愛的哪款餅乾。而公認的中國最好吃的十大餅乾有哪些呢？　　那麼，本期飲食文化了解中國最好吃的十大餅乾...

飲食文化2021.10.08

　　富平太后餅，已經流傳千年的美味的陝西小吃。一聽這道小吃的名字，就知道絕對是與太后脫不了關係的。它外皮焦黃酥脆，內質層次分明，柔軟可口，油香不膩，如果配上一壺茶，絕對是人間美味。本期的美食典故，帶你...

飲食文化2021.10.08

　　虎皮毛豆腐，是安徽省徽州一帶非常馳名的傳統特色佳肴。因為炸的豆腐色黃，呈虎皮條紋，故名。它配上辣椒醬，鮮醇爽口，芳香誘人，是當地人十分喜愛的一道開胃菜。本期美食典故，小編帶你看看它的來歷，一起看看...

飲食文化2021.10.08

　　洞庭湖的碧螺春和安溪的鐵觀音都是中國的十大名茶之一，作為閩南人的小編，福建這最愛品茶，以茶會友了，幾個朋友一邊喝茶一邊聊天在這都習以為常。清香雅韻的鐵觀音是小編的最愛，不過不同地區喜好各有不同。本...

飲食文化2021.10.08

　　麻上頭，辣過癮，全國十分的流行的川菜，那就是重慶的水煮魚了。基本全國的大街小巷都有，它發揮了辣椒禦寒、益氣養血功效，魚肉沒腥味又鮮嫩，口感滑嫩，油而不膩，實乃秋冬季必吃的美食。那你們知道這美食怎麼...

飲食文化2021.10.08

　　雲南歷史文化悠久，自然風光絢麗，有着美麗的香格里拉和西雙版納。不過雲南最出名的，還是雲南十八怪。雞蛋用草串着賣，三隻蚊子一盤菜等等。雲南的古城壽縣獨有的特產，大救駕，也是十八怪之一。本期的美食典故...

飲食文化2021.10.08

　　一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。作為最具醒世恆言況味的茶點，寸金糖，這個古老的徽州地區特色名點，十分香甜，而且價格又十分便宜，成為安徽黃山那深受海內外遊客喜愛的的旅遊紀念品，都想帶點回家給家人嘗嘗...

飲食文化2021.10.08

　　雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源。蛋類美食也十分多，番茄炒蛋，水煮荷包蛋，肉末蒸水蛋，蝦仁雞蛋羹等等。本期的飲食文化，小編教你如何製作蛋類美食芙蓉蛋，我們來一起看看把。...

飲食文化2021.10.08

　　珍珠，既是美麗的有機寶石，又是好吃的食物，珍珠奶茶大家應該有喝過吧，十分清香爽口，對女性十分好的一種飲品。口感軟糯鮮香的珍珠肉丸，許多人還沒聽過吧？本期的飲食文化，小編教你如何製作珍珠肉丸，一起看...

飲食文化2021.10.08

　　菠蘿咕嚕肉，廣東的特色菜，酸酸甜甜的，十分適合配飯吃。它的由來也十分有趣，清朝時廣州許多外國人喜歡吃糖醋排骨，但又不喜歡吐骨頭，結果就誕生了咕嚕肉，一道有較高聲譽的名菜。本期飲食文化，教你如何製作...

飲食文化2021.10.08

　　眾所周知，茄子的營養價值很高，它可以降低高血壓，抗衰老，保護心血管，清熱解毒等。所以，美味的茄子煲成了各類小飯館的人氣美食，營養好吃又便宜，當然受歡迎啦。本期飲食文化，小編教你不出門在家製作魚香茄...

飲食文化2021.10.08

　　煲仔飯，源於廣東地區的特色美食，雖然不經常吃，但是小編很喜歡的一道美食。煲出來的飯較為香口，齒間留香，回味無窮，品種又多，有豆豉排骨飯、腊味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯等。本期飲食文化，小編教你如何...

飲食文化2021.10.08

　　叉燒一直是小編十分喜愛的一道美食，但外面普遍的都是乾乾鄒鄒的，配飯吃總感覺口渴。然而，蜜汁叉燒卻是這領域的絕對王者，外觀金黃賞心悅目，又有甜蜜的芳香味，美味至極。本期飲食文化，教你做正宗的廣式蜜汁...

飲食文化2021.10.08

　　經常看港劇的人絕對有一道印象深刻的美食，那就是深井燒鵝了，總是出現在電視上，可見人們對其的喜愛之情。燒鵝是廣東省的傳統名餚，大部分對它是只聞其聲未見其人把。本期飲食文化，帶你看看深井燒鵝的由來。...

飲食文化2021.10.08

　　叫花雞，小編是從神鵰英雄傳的洪七公中才知道的。為什麼叫叫花雞呢，顧名思義和乞丐是脫不了關係的。它是江南名吃，歷史悠久，是把加工好的雞用泥土和荷恭弘=叶 恭弘包裹起好，用烘烤的方法製作出來的一道特色...

飲食文化2021.10.08