很多人在家裡煮美食的時候，都會需要加上料酒來提味，就會有人說了，黃酒的味道似乎也不錯。那麼黃酒是不是就可以代替料酒來進行烹飪呢？其實並不可以喔，讓我們一起到黃酒文化了解吧。 　　黃酒不能代替料酒...

飲食文化2021.10.08

　　阿膠是驢皮製作而成，經過煎煮之後濃縮而成的固體膠。至今已有將近三千年的歷史，阿膠是上等的滋補品。有補血，潤燥等等的作用。那麼阿膠如果跟黃酒一起，會有怎樣的效果呢？讓我們一起到黃酒文化了解看看！...

飲食文化2021.10.08

　　黃酒在中國酒文化中佔有很大的位置，是漢族的傳統名酒，最為著名的黃酒是女兒紅，紹興黃酒和花雕酒。　　花雕酒是黃酒的一種，在黃酒中是最富有特色的。　　中國古時候的文人，他們把酒言歡，飲的酒就是黃酒，那...

飲食文化2021.10.08

　　吃素好處多多，所以越來越多的男女老少們都開始往素食靠近了。素食已經成為了時尚的標籤，是一種全新的環保、健康的生活方式。那麼問題來了，雜食性人類為何選擇吃素？本期的素食文化帶你了解素食文化的起源。...

飲食文化2021.10.08

　　我們一般人對素食主義者的概念，大概是只吃素食，不吃葷食。其實素食主義者也是有分類別的，素食主義也是多樣性的，並不是單一性的，本期的素食文化就為你揭曉素食主義者的分類，三種不同意義的素食者 　　素...

飲食文化2021.10.08

　　嚴格的素食主義者是只吃蔬菜，不吃肉類，也不吃蛋奶，但是素食主義者並不全都是光吃素，也有的人有吃蛋奶，這樣才能是人體機能達到平衡。本期的素食文化就為你介紹素食文化之素食主義者可以吃雞蛋嗎？ 　　...

飲食文化2021.10.08

　　當我們一聽到素食主義者，你們會是什麼反應？是不是覺得很奇葩，是不是覺得人生少了很多的樂趣。科學理論說明，吃素好處很多，能夠長壽，也能養顏美容。吃素者中有絕大一部分的人是女性，我想，她們就是衝著美容...

飲食文化2021.10.08

　　現階段，肉已經越來越“不值錢”取而代之的是蔬菜，豆製品等的素食。有很多人非常不理解素食者的飲食生活，認為單吃素食，身體內所需的蛋白質沒辦法補充。其實素食中也有高蛋白質的食物，本期的素食就帶你了解素...

飲食文化2021.10.08

　　吃素的好處大家都有所耳聞，但是那是指吃的好的，若是吃不好素食，那麼壞處也是有的。長期吃素食，人體的一些必需的營養元素跟不上，就會導致身體上的虛弱，那麼，素食怎麼吃得營養？就一起來看看吧！ 　　儘...

飲食文化2021.10.08

　　黃酒是以糧食為原料，通過酒麴及酒藥等共同作用而釀成的，它的主要成分是乙醇，但濃度很低，一般為8%－20%，很適應當今人們由於生活水平提高而對飲料酒品質的要求，適於各類人群飲用。黃酒飲法有多種多樣，...

飲食文化2021.10.08

　　啤酒是我們在里在外都最常見的酒桌上的飲品了。啤酒被列為是世界第三的飲料，居水和茶之後。只是可能在中國你還很少喝到外國的啤酒，世界上十款最好喝的啤酒排行，會有中國啤酒上榜嗎？讓我們一起到啤酒文化了解...

飲食文化2021.10.08

　　時代變了，我們由以前的盼着吃肉，到現在拒絕吃肉，時下，素食主義者也在漸漸“崛起”。而素食主義者的素食養生是真的好嗎？這樣長期吃素，身體所需營養能跟的上嗎？本期專題為你盤點了素食的好處與壞處，一起來...

飲食文化2021.10.08

　　眾所周知啤酒都是用來喝的，但是其實啤酒還有很多的作用，例如說可以用來做菜。一些喜歡做飯的人，就會研究出各種美食。那麼其中就會有用啤酒做出來的東西，都會有什麼呢？小編列舉了幾個菜，讓我們一起往下啤酒...

飲食文化2021.10.08

　　俗話說“有錢能使鬼推磨。”不過現如今有錢推個什麼磨呢？請什麼鬼呢？自個買個豆漿機不就得了？不過機器跟手工做出來的始終還是有差的，正如同機器壓出來的面不如手工面有嚼勁。石磨豆花也是別有一番滋味。 　...

飲食文化2021.10.08

　　很多人都會遇到這樣一個情況，在開紅酒的過程中，會把紅酒塞子弄壞了。紅酒塞子斷了之後，就會面臨着尷尬的場面，在場的可能還有人在等着看你的笑話。那麼當紅酒塞子斷了之後，有什麼方法可以化解尷尬呢？一起到...

飲食文化2021.10.08

　　相信每個人都看過，至少在電視里也看過，紅酒杯里的紅酒，永遠都不會是倒滿的狀態，這是一種禮儀，還是摳的表現？為什麼紅酒不能倒滿呢？讓我們一起往下，到紅酒文化了解吧！ 　　1、大家都知道，葡萄酒是有...

飲食文化2021.10.08

　　世界上最治癒人的第一是美食，第二是雞湯。畢竟妹子們無論是發生了什麼大事只要有吃就可以解決所有。在許多的地區都有着無數的美食，為了美食而成為旅客的人也不少，你知道三合泥是什麼東西嗎？ 　　那麼，本期...

飲食文化2021.10.08

　　時下，關於養生的話題是越來越火熱了，人們的飲食習慣也逐漸變得清淡，很多人有原來的肉食主義者成為今天素食主義者，那麼小編就有一個問題了，素食主義者吃什麼呢？怎樣吃素才吃得健康。本期專題就為你來介紹。...

飲食文化2021.10.08

　　鐵觀音和紅茶，作為日常生活中常見的飲料，大家應該都不陌生。　　鐵觀音和紅茶，都具有回味綿長的口感，和強大的養生功能。　　那麼鐵觀音和紅茶哪個好喝呢？讓鐵觀音文化帶你來比較。 　　鐵觀音茶介於綠茶...

飲食文化2021.10.08

　　鐵觀音茶不僅茶味好，口感佳，還具有多項保健養生功能，是人們喜愛的一種飲料。　　鐵觀音茶恭弘=叶 恭弘的售賣，有真空包裝，也有散裝稱重，經常有茶客是一次買不少以供長期飲用。　　那麼在把茶恭弘=叶 恭...

飲食文化2021.10.08