在世界上各國各地，各門各派的酒庄中，最出名的酒庄應算是法國波爾多的拉菲酒庄了。今天的酒文化版塊，就讓我們一起走近洋溢着葡萄香氣的拉菲酒庄。 　　拉菲酒庄坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個...

飲食文化2021.10.08

　　葡萄酒是風行世界的一種美酒，葡萄酒的品質優劣和價格高低，很多是與出產葡萄酒的酒庄息息相關的。今天的酒文化版塊，就為你介紹葡萄酒的搖籃，著名的法國五大酒庄。 　　法國葡萄酒傳統的五大名庄，來源於1...

飲食文化2021.10.08

　　和子四珍是江西人民用自己生產的產品醬曬后製成的綠色食品，不僅美味，又有一定的藥理功能。和子四珍產生於東漢，距今已有兩千多年的歷史了。那麼，和子四珍它有什麼樣的特別之處呢？本期的江西文化為你介紹和子...

飲食文化2021.10.08

　　中國的三大火腿是哪三大呢？浙江金華火腿、雲南宣威火腿和江西安福火腿。安福火腿是漢族傳統的着名佳肴，是江西的特產之一。它的名聲享譽海內外，是中國華人乃至外國友人都贊不絕口的人間美味。本期的江西文化帶...

飲食文化2021.10.08

　　“一天之計在於晨，一年之計在於春。”早、春的重要性從古至今都是深刻在中華兒女的心中，早茶是大多數地區的一種常見習俗，大都常見於中國南方地區。 　　那麼，本期中國飲食文化一起了解早茶。 　　早茶，...

飲食文化2021.10.08

　　龍岩花生是龍岩最具盛名的特產之一，當地用特殊的焙制手法，做出的花生生津爽口，香味濃郁，品嘗之後，讓你口齒留香，回味無窮。本期的龍岩文化帶你了解龍岩花生為什麼有它獨特的味道。 　　龍岩位於福建的西...

飲食文化2021.10.08

　　馬蹄酥是中國傳統的漢族小吃，它酥脆可口，油而不膩，香甜盈口是吃貨們的最愛小吃。至今流傳於中國各地。遍布中國大江南北。本期的小吃文化大全帶你看看酥脆可口的美食，馬蹄酥的由來歷史。 　　馬蹄酥，雅名...

飲食文化2021.10.08

　　閩西地處山區，盛產具有山鄉特色的土特食品，其中“八大幹”即是福建省傳統的漢族名吃，也是馳名中外的八種干制名食。它們是：上杭蘿蔔乾、永定菜乾、明溪肉脯干、寧化老鼠干、長汀豆腐乾、武平豬膽干、連城地瓜...

飲食文化2021.10.08

　　“早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”每天的早上都是充滿活力的開始，如果一天之內要保持着一個好的狀態，那麼早餐的營養也是非常重要的一部分，揚州就是個非常注重早餐的城市。 　　那麼，本期揚州文化帶...

飲食文化2021.10.08

　　鴨肉、雞肉、豬肉、魚肉都是餐桌上最常見的一些肉食菜肴，許多的地方都有着一些不一樣的烹飪方法，鴨肉一直是中醫所認為能夠清熱祛火且滋補的食物，除了美味的口感還有着很高的營養價值。 　　那麼，本期贛菜文...

飲食文化2021.10.08

　　“美人做美食，美景配才子。”這是在眾人眼中看來最般配的一幅畫面。大喬小喬是三國時期有名的一對姐妹花，其出眾的外貌是上天給她們最好的禮物，如此貌美的小喬做出的食物也是色香味俱全。 　　那麼，本期飲食...

飲食文化2021.10.08

　　魚是一種即可觀賞又可食用的東西，從古至今餐桌上都少不了一條美味的魚，無論是清蒸又或者是油炸，魚的美味都能夠盡顯無疑。不過若想吃到最美味的魚，還是需要人們不斷地創新開展。 　　那麼，本期江西文化一起...

飲食文化2021.10.08

　　生蚝，對於生長在海邊和沿海地區的人們來說是非常常見的，對於生活在大陸的人們來說，海鮮就是一種很名貴的東西。事實上，生蚝的確是名貴的海鮮之一，富有極高的營養價值，可生食。本期的深圳文化帶你了解沙井蚝...

飲食文化2021.10.08

　　廣東一帶的燒臘早就已經馳名天下，深圳的公明燒鵝更是在燒臘界中耀眼非凡。公明燒鵝的手藝已失傳，但是現代公明一帶人依然刻苦鑽研燒鵝的方法，使其味道鮮美肥而不膩。真是人間美食啊。本期深圳文化為你介紹香脆...

飲食文化2021.10.08

　　乳鴿是剛出殼的雛鴿，這時候的格子肉厚而嫩，通常是人們養生之必備常品。乳鴿滋養作用強，鴿肉鮮美，肉質細膩，富有多種營養成份，是不可多得的食品佳肴。本期的深圳文化帶你挖掘美味：深圳光明乳鴿的絕對特色。...

飲食文化2021.10.08

　　客家黃酒是漢族的傳統名酒，客家人在擺宴席，嫁娶，畢業，滿月，做壽等等的重大節日里會喝黃酒，所以客家黃酒在客家人心中佔據着極高的地位。那麼客家黃酒有什麼功效與作用？又有什麼樣的喝法？本期的酒文化帶你...

飲食文化2021.10.08

　　漢族飲食文化最重要的組成部分，就是客家菜了。客家菜主要流行在廣東，福建，廣西，台灣一帶。雖然在每一個城市都說是客家菜，但是沒個地方的客家菜口味卻不相同。那麼客家菜的特點都有什麼？一起到客家菜文化看...

飲食文化2021.10.08

　　豆沙包相信很多人都吃過，吸引食客們的就是那甜美可口的豆沙，在北京小吃里也有這麼一道美食不過他可不是豆沙包，叫什麼呢？叫“蛤蟆吐蜜”是不是一聽這個名字就感覺特別奇怪。下面就和小編一起來看看他的美味之...

飲食文化2021.10.08

　　山藥一直都是保健食材，還有就是紅棗。在北京小吃里有、就有這麼一道美食他是由山藥和紅棗結合而成，深受國內外食客的喜愛，尤其是女性朋友那更是喜愛，下面就和小編一起來了解一下吧。糖卷果雖說是小吃卻被看做...

飲食文化2021.10.08

　　豆腐是基友華夏特色的食材，雖然是一道素菜但是他能做出來的口味卻不單一，在北京小吃里有這麼一道美食麻豆腐，那可是讓小編流口水流了好久的美食，他口感香醇味厚酸咸適口真是別有一番風味，下面就和小編一起來...

飲食文化2021.10.08