雨前茶從名字上便是能夠看出是雨前採摘下來的茶恭弘=叶 恭弘，也有人經常將明前茶與雨前茶混為一談，不過雨前茶的口感更是偏苦，且明前茶的價值更高，不過喜愛雨前茶的人也是不少的。 　　那麼，本期飲茶文化...

飲食文化2021.10.08

　　明前茶是清明節前採摘的茶恭弘=叶 恭弘製作而成的，所以被稱之為明前茶，由於是春茶，芽恭弘=叶 恭弘還比較嫩也比較香醇，喝起來的口感也是上品，你知道明前茶有哪些特點嗎？本期飲茶文化一起了解一下吧！...

飲食文化2021.10.08

　　每年的秋收完成后，人們都會為了豐收而殺一些家中的家禽等等來擺宴邀請他人來見證自己這一年來的豐收，肥豬更是代表了家庭的富裕，東北地區少不了的就是殺豬菜。 　　那麼，本期東北菜文化帶你了解一下殺豬菜。...

飲食文化2021.10.08

　　魚翅一直都是珍品，是鯊魚身上的細絲狀軟骨。不過魚翅價值雖然高卻是有些毒素並且沒有想象中的那麼高營養。粵菜中有一道美味的菜肴就是紅燒大裙翅。本期粵菜文化帶你了解一下紅燒大裙翅。 　　紅燒大裙翅是高...

飲食文化2021.10.08

　　民間有着“冬鯽夏鯰”的說法，如今即將到來了冬天不少的人都選擇穿上襖養完秋膘再養冬膘了。美味的鯽魚也有着許多的做法，不同的菜系更有着差別。本期川菜文化帶你了解豆瓣鯽魚。 　　民間早有“冬鯽夏鯰”之...

飲食文化2021.10.08

　　麥子泡屬於陝西澄城縣的本地小吃，僅限於澄城本地，不為外人所知。以前是地方的農家在逢年過節的時候，或者紅白喜事的時候吃。看其顏色，嘗其味道就知道能讓人“火辣辣”。本期的陝西文化就帶你去看看，逢年過節...

飲食文化2021.10.08

　　北方人尤為愛麵食，他們的主食並不是大米而是用麵粉做的各種東西，比如饅頭、麵條、餅。而陝西的胡麻餅又是餅中一絕。許多文書中都有記載胡麻餅，人人稱讚。本期的小吃文化大全就為您介紹歷史悠久的大眾美食：胡...

飲食文化2021.10.08

　　要說特色小吃啊，我們都會想到陝西。而踅面，是陝西合陽獨有的漢族特色麵食。為當地人極為偏愛的風味小吃。相傳是韓信為了解決士兵的伙食而發明的。可見它歷史悠久。本期的小吃文化大全就帶你了解古時候的方便面...

飲食文化2021.10.08

　　古詩云：“艷以三陽節，分來七寶羹。”自古以來漢族有個習俗，那就是農曆正月初七的時候要吃七寶羹。每個時節都有每個時節的習俗，這就像端午節吃粽子一樣。本期健康飲食文化帶你來看看七寶羹。 　　據漢族民...

飲食文化2021.10.08

　　我們都知道醋有殺菌的功效，那麼臘八醋是什麼呢？臘八醋，漢族臘八節的習俗。簡而言之就是用醋去泡大蒜，到大年初一，吃餃子的時候用。那麼臘八醋有什麼功效呢？一起來健康飲食文化里看看吧。 　　大蒜不僅含...

飲食文化2021.10.08

　　山藥滋陰補腎，鴿肉健體強身，被當地百姓視為滋補延年的佳品，此菜湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥軟糯，是徽菜中的傳統名餚。黃山又是世界首選的旅遊勝地。那麼這道傳統菜肴也就隨之聞名。本期安徽文化，帶你了解黃山...

飲食文化2021.10.08

　　眾所周知，西湖龍井就屬獅峰的品質為最佳。可能很多人去買茶都會往最好的挑着買，而喝出來的感覺好像跟價格並沒有那麼搭。其實是因為泡茶的方法錯了，導致好的茶恭弘=叶 恭弘泡出來也就不好喝了。那麼本期健康...

飲食文化2021.10.08

　　辟穀，相信看過養生頻道的人都知道就是在一段時間內不去進食五穀，就只是進食一些水果。說簡單了就是不吃東西，在健康飲食文化中，“辟穀”是能預防人們常說的“富貴病”但是“辟穀”可不單單是不吃五穀，他其實...

飲食文化2021.10.08

　　在拉祜族的字典里，“拉”為虎，“祜”為將肉烤香的意思。因此，在歷史上拉祜族被稱做“獵虎的民族”。拉祜族是一個勤勞、勇敢、奮進不息的民族。本期拉祜族文化為你介紹拉祜族的烤茶，介紹這種古老而普遍的飲茶...

飲食文化2021.10.08

　　“華歐臘渣渣”，這是一句傈僳族的方言。意思就是“油鹽茶”是一種古老而普遍的飲茶方法，這種茶汁既能解渴，又能充饑，別有風味。本期傈傈族文化為你介紹，這個質樸而又好客的民族的一種傳統的喝茶方式。 　...

飲食文化2021.10.08

　　面對科技迅速發展的今天，越來越多的人會成天有一半的時間對着電腦。雖然可能說這是工作，但是其實這樣對身體並不好。所以需要藉助茶來養生。本期飲茶文化為你介紹電腦族喝什麼茶可以達到養生的效果。 　　普...

飲食文化2021.10.08

　　小龍蝦也被稱為紅螯蝦，淡水小龍蝦等等。小龍蝦的外表像蝦，但是甲克很堅硬。韓紅色且甲殼部分近黑色。有時還具黑色波紋。小龍蝦的生長速度很快，適應能力超級強，所以在存活的方面具有很大的優勢，那麼本期中國...

飲食文化2021.10.08

　　香菜這個東西啊，就和榴蓮一樣，喜歡的呢喜歡的要命，不喜歡的看着都心情不美麗了，如今下至各個大小排檔上至高檔餐館飯店，香菜都是作為一位不可缺少的調味菜，現在健康飲食文化日益關注，但是大家有了解過香菜...

飲食文化2021.10.08

　　祖庵魚翅又名：紅煨魚翅。是在湖南文化中有名的傳統菜。到此遊玩的人都會恨喜歡這道美食，汁明油亮、軟糯柔滑、鮮鹹味美。實在是令人舍不得放下碗筷。那麼本文就帶你了解祖庵魚翅是哪裡的菜，也來了解它的製作方...

飲食文化2021.10.08

　　北京的它似蜜是一道純肉菜，很多人可能看它的名字會覺得很奇怪。而且也不會往肉的方向想，可能會想成什麼甜品，什麼水果之類的東西。但是上桌卻會讓你傻眼。本期北京文化，帶你一起了解清真菜系特色的北京它似蜜...

飲食文化2021.10.08