飲食文化_第640页|八字佬

“少白頭”不妨吃點黑芝麻

　　摘要：如今年輕人白頭髮多的情況比較常見，老百姓通常稱之為“少白頭”。“少白頭”的出現懷疑和基因、環境污染、運動少以及飲食中吃了太多煎炸以及溫熱的食物（如羊肉）有關係。中醫認為“少白頭...

　　摘要：主料：取黑芝麻30克，鮮牛奶200毫升，白糖10克。製作：黑芝麻入鍋用小火炒熟出香味，趁熱研成細末。將鮮牛奶倒入鍋中，加入黑芝麻細末、白糖，用小火煨煮，臨沸騰時停火，即成。...

　　摘要：2002年4月瑞典國家食品管理局和斯德哥爾摩大學研究人員率先報道，在一些油炸和燒烤的澱粉類食品，如炸薯條、炸土豆片、穀物、麵包等中檢出丙烯酰胺；之後挪威、英國、瑞士和美國等國家...

　　摘要：蛋白質的含量是大家在選購麥片時最應該關注的指標。在被調查的15種產品中，標註蛋白質含量高於7%的只有5種，其中3種高於10%，它們中的兩種主要成分都是純燕麥片，另一種添加了奶粉...

　　摘要：除了穀物之外，“營養麥片”或“早餐穀物”中還添加了一些看起來類似奶的成分，在15種產品中，添加奶精的有4種，添加植脂末的有5種。那麼，“奶精”和“植脂末”到底是什麼呢？...

　　摘要：苦杏仁中毒多發生在杏子成熟的初夏季節，多因兒童不知道苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高數十倍，把杏核砸開吃杏仁；也有吃了治療咳嗽中藥里的苦杏仁中毒，還有是吃了太多涼拌杏仁(未消除大部分...

　　摘要：普通人每天的食用量可以參照2008年初頒布的《中國居民膳食指南》，該指南明確地指出“一般人群食用粗糧的量應占穀物總量的1/5，即每天最好能吃50克～100克粗糧。“如果將這些粗...

　　摘要：所以說把麥片和蝦營養價值都很高，而且還不含較多的脂肪，所以放在一起做菜就不必擔心吃多會發胖了。所需材料：鮮蝦半斤、麥片一小碗、生粉、玉米粉、吉士粉各一勺（然後將三種粉混合）香菜...

　　摘要：當你知道了奶酪它特有的魅力時，你也會深深地愛上它，也會像法國人那樣把奶酪當成餐桌上不可獲缺的超級美食。從此，你被奶酪所征服，你和它冰釋前嫌！。奶酪幾乎濃縮了牛奶中所有的天然營養...

　　摘要：紅薯屬於粗糧，多給寶寶吃粗糧是非常有利於寶寶的成長的。蜜棗，紅薯，糯米粉。3)捲起來，成一個捲兒，把兩頭的口兒捏緊，放在烘培紙上防粘，沒有烘焙紙的話，也可以在盤子上抹油，然後把...